Приемете l; Nutri-Score етикетиране, за да успокои потребителите
Много производители и дистрибутори вече са възприели този надпис, който прави хранителната информация лесна за разбиране от всички. Какви са предимствата? Каква е процедурата за поставяне на Nutri-Score върху продуктите му? Ние обясняваме.
Лого на Nutri-Score: какво е това ?
Nutri-Score: подход, основан на доброволчеството
Nutri-Score предоставя на потребителите, от видимата страна на опаковките на храните, лесно разбираема информация за цялостното хранително качество на продуктите, когато пазаруват. По този начин той може да сравнява продуктите и да насочва избора си към храни с по-добро хранително качество.
въпреки това, този процес не е задължителен за производители и дистрибутори на храни. Това е, за тези, които се придържат към него, a доброволно действие от тях, за да се опрости хранителната информация.
Nutri-Score: ясна и четлива система за етикетиране
По-конкретно, Nutri-Score е графичен еталон. Класифицира всеки продукт според оценка, която отчита съдържанието на хранителни вещества и храни за популяризиране и тези за ограничаване. Изчисляването му се състои в това да направи разликата, на 100 грама продукт, между отрицателните (захари, сол, наситени мастни киселини.) и положителните (витамини, фибри, протеини.) компоненти на храната и ви позволява да зададете оценка. След това се транскрибира в 5 цветова скала (от тъмно зелено до тъмно оранжево), свързани с букви вариращи от A („по-добро хранително качество“) до E („по-лошо хранително качество).
Nutri-Score: гаранция за прозрачност за потребителите
Тъй като се разпространява върху опаковките, тази надпис позволява на потребителите да сравняват все повече и повече обработени продукти помежду си. И обратно, еквивалентните продукти без логото на Nutri-Score не могат лесно да бъдат оценени по критерия за хранително качество и следователно в сравнение с други. Следователно съществува реален интерес специалистите в областта на хранително-вкусовата промишленост да предложат при пълна прозрачност ниво на хранителна информация, признато от всички потребители.
Nutri-Score: демонстрирана ефективност на логото
Изборът на логото Nutri-Score е резултат от сравнително проучване на четири системи за етикетиране на хранителните стойности, оценено от независим научен комитет по искане на Министерството на социалните въпроси и здравеопазването. Това проучване разкри ефективността на това лого (наричано още "5 С"), в сравнение с други системи.