Приемете добри хранителни навици

Що се отнася до храната, предразсъдъците умират трудно. Вместо да се лишавате ненужно, отделете истинското от фалшивото и се отдайте на себе си !

Яжте спанака си, ако искате да станете силни като Попай, морковите ви да са мили и салатата ви да не се разболява никога ... "Кой от нас не е чул, дете, тези малки фрази, предназначени да ни накарат да преглъщаме зеленчуци и сурови зеленчуци? Но спанакът съдържа малко желязо, морковите със сигурност придават приятен тен, но няма нищо общо с настроението и ако е достатъчно да се яде салата, за да се поддържа във форма, ще бъде известно. Следователно е време да се направи разлика между истинския и фалшиви в нашите диетични вярвания. Защото научно доказано е, че качеството на храната ни е от основно значение за поддържането ни в добро здраве. Според проучване на Националния институт за рак през 2009 г., 30% от раковите заболявания всъщност биха могли да бъдат избегнати благодарение на по-добри хранителни навици.

хранителни

Трябва да пиете поне 1,5 литра вода на ден: ИСТИНА

Трябва да компенсираме естествените си разходи за вода (урина, пот ...) с храна (1 литър) и напитки (1,5 литра). „Трябва да пиете, преди да ожаднеете, през целия ден, в поне шест дози“, съветва спортният диетолог Вероник Русо. Всъщност дефицитът на вода, дори лек, намалява физическите и познавателните ни възможности.

Хранейки се с лекота, ние не наддаваме: НЕВЯРНО

Някои продукти могат да бъдат етикетирани като „леки“, което означава, че те съдържат малко или изобщо не съдържат захар, като същевременно са с високо съдържание на мазнини. Американската диабетна асоциация дори установи, без все още да е възможно да се обясни явлението, че консумацията на леки продукти увеличава количеството глюкоза в кръвта. Според проучване на д-р Сузан Суитърс и Тери Дейвидсън от Медицинския университет Пърдю, Индиана, яденето на постно води до преяждане. „Всъщност диетата с ниско съдържание на мазнини нарушава апетита ни, променя желанието ни за мазнини и захар и предизвиква нужда от по-изразени вкусове, предупреждава диетологът Лоран Шевалие, автор на„ 100-те най-добри храни за вашето здраве и планетата “( Fayard). По-добре е да се опитате да се храните по-добре и по-малко. " Освен това някои токсиколози подозират, че добавките, съдържащи се в леките продукти, не са безвредни.

Сосовете трябва да се избягват на всяка цена: FALSE

Отиването без всички сосове не е добра стратегия. "Храненето трябва да доставя удоволствие, припомня Вероник Русо, специалист по хранене в Националния институт за спорт, експертиза и ефективност. Маслото и крем крем не трябва да бъдат премахнати: просто трябва да ги измерите." Що се отнася до маслата, те са полезни за здравето. Особено тези от маслините, рапицата и орехите са богати на незаменими мастни киселини - омега 3 - които са полезни за мозъка и сърцето. За да добавите вкус, без да добавяте калории, можете да използвате лимонов сок, оцет, подготвени сосове и др.