Приемането на желязо не е само за жени
Ролята и полезният физиологичен ефект на желязото в женското тяло са безценни. Много пъти обаче това е причината да се счита само за женски микроелемент. И все пак това е от полза за здравето на всички.
Нашето тяло не е способно да произвежда желязо, така че трябва да бъде допълнено с хранене. В повечето случаи е необходимо да се гримира под формата на таблетки, ако не можем да приемем достатъчно количество по време на хранене. Всичко за всички витамини и минерали. Важно е да се отбележи, че бионаличността на този микроелемент е лоша, само около 10% от погълнатото желязо може да бъде усвоено.
Ето защо се нуждаем от желязо
Той е жизненоважен микроелемент, хемоглобин, който осигурява транспорта на кислород в кръвта, а един от неговите ензими участва в защитата срещу свободните радикали, които увреждат тялото. Така без желязо кислородът не може да достигне клетките. В допълнение, той играе важна роля в растежа на клетките, регенерацията и функционирането на защитната система.
При недостиг на желязо
Това може да доведе до анемия, умора, намалена резистентност и повишен риск от инфекция. При негово отсъствие може да доведе до липса на кислород, което може да доведе до сериозно заболяване. Например, както показа Ото Варбург, немски биохимик, раковите клетки също се развиват в среда с дефицит на кислород.