Прием на енергия; Супер тънък
Научете как да отслабнете за 30 минути
Как работи тялото ми ?
Прием на енергия
Приемът на енергия идва само от един източник: храната. Следователно те са априори лесни за управление, но на практика диетата създава най-много проблеми, защото всички ние имаме огромни трудности при модифицирането на нашето хранително поведение.
Макронутриенти
Всяка храна съдържа макроелементи (протеини, въглехидрати и мазнини) в различни пропорции. Тези макронутриенти осигуряват енергия, но играят и други роли в тялото.
Протеини или протеини
1 g протеин = 4 Cal. Препоръчителен енергиен прием: 15-20%.
Протеините участват в изграждането и поддържането на нашето тяло, те катализират определени химични реакции. Протеинът се състои от набор от аминокиселини.
Качествено (виж статията за биологичната стойност), най-интересните се намират в яйцата, месото, рибата, соята и млечните продукти.
Въглехидрати или въглехидрати
1 g въглехидрати = 4 кал. Препоръчителен енергиен прием: 55-75%.
Тяхната роля по същество е енергия. Разграничаваме:
- на прости въглехидрати със сладък вкус, по-специално: фруктоза, галактоза, глюкоза, малтоза, лактоза и захароза
- на сложни въглехидрати: нишесте и гликоген