Придворен бульон бар
Енциклопедия от лесни, прости и вкусни рецепти за готвене!:-)
- Предястия
- Входове
- Салати
- Супи
- Черупчести - ракообразни
- Риби
- Месо
- Зеленчуци
- Сосове
- Сирене
- Десерти
- Напитки
Станете фен във Facebook
The Снимки са под Разрешително:
" Creative Commons " cc-by-nd-nc
Открийте всички рецепти
в Снимки на една страница
Категория архиви
Сесия
Идентифицирайте нови публикации и коментари, подписвайте ги и др !
Придворен бульон бар
От Андре • Рецепти • петък 06/10/2017 •
Готвенето в бульона за лаврак придава нежна и вкусна плът
Съставки (за 2 до 4 души):
- 1 бар от около 1,2 кг
- 4 моркова
- 2 глави лук
- 2 дафинови листа
- Магданоз
- Сол пипер
- Басмати ориз
- Обелете морковите и ги нарежете наполовина
- Обелете лука и го нарежете на четвъртинки
- В голяма холандска фурна или в саксия за риба сложете лаврак, добавете зеленчуците, дафинов лист, магданоз, голяма щипка сол, малко черен пипер
- Покрийте с вода:
Готвене:
- Оставете да заври, след това варете лаврак на слаб огън в продължение на 15 до 20 минути след кипене (в зависимост от теглото на лаврак)
- Сгответе ориза според указанията на опаковката и го отцедете
- Извадете рибата от бульона и я сложете в голям съд с малко зеленчуци: