Причини за глобалната хранителна криза
Голям информационен архив
Причини за глобалната хранителна криза
Докато хората в развиващите се страни страдат от хронично недохранване, хората в индустриализираните страни страдат от заболявания, които също са свързани с храненето, но в различен смисъл. Населението на развитите страни е застрашено от болести, произтичащи от преяждане, прекомерна консумация на висококалорични храни. Част от световното население умира преждевременно от факта, че никога не може да се нахрани, а другата част, образно казано, „преяжда до смърт“.
В развитите страни дневната дажба на глава от населението надхвърля 3100 ккал, а в развиващите се държави дори не достига 2200 ккал. Нещо повече, например през 1969 - 1971г. консумацията на протеин на глава от населението в развитите страни е била 96 g на ден, а в развиващите се страни - 58 г. Калоричното съдържание и количеството животински протеини в ежедневната диета на населението на някои части на света са показани на фиг. 2. Консумацията на висококалорични храни в развитите страни, особено храни, богати на въглехидрати и наситени мазнини, със заседнал начин на живот на значителна част от населението често води до затлъстяване. Основните заболявания на населението на развитите страни, свързани с прекомерното хранене, са диабет, хипертония и заболявания на сърдечно-съдовата система. Именно тези заболявания водят до влошаване на здравето и увеличаване на смъртността сред населението на индустриализираните страни. В други региони на света гладът е една от основните причини за високата смъртност.
Световната хранителна криза по същество не е нищо повече от недостатъчно снабдяване с храна за населението на развиващите се страни. Очевидно развиващите се страни, преодолели трудни проблеми, не могат да бъдат обвинявани, че са слабо развити в икономическо отношение. Основната вина за това е на индустриално развитите капиталистически държави, които доскоро изграждаха своя просперитет до голяма степен върху безмилостната експлоатация на колониите.
Развиващите се страни започнаха независимо национално развитие в условия, когато техните икономики бяха насочени към постигане на една цел - обслужване на мегаполиса. Следователно, след като получиха независимост, те веднага се сблъскаха с неоколониалистките стремежи на капиталистическия свят с безмилостните закони на капиталистически