Президент J, New Habits National Geographic
Пътуване в чужбина отнема около осемстотин с президента. Той се пренася по целия свят със собствената си лимузина, Кадилак. Близо четири и половина тона бронирана кола има и свои кислородни резервоари.
Белият дом е преди всичко семеен дом, където персоналът на резиденцията трябва да се адаптира към нуждите на жителите. Разбира се, трябва да сте добре подготвени за това! Така след изборите през ноември, когато старият президент покани наследника си на бяло домашно посещение, домакинята старателно разпитва съпругата на избрания президент, бъдещата първа дама. Къде трябва да бъдат спалните? Кога става семейството? Каква паста за зъби се използва? Какви закуски харесват?
Клинтън покани приятелите си на пица в президентската трапезария, а Сюзън Форд организира банкет в Източната зала за своите съученици от гимназията. Двойката Рейгън, която възроди блясъка на стария Холивуд на официалните си събития, вечеряше по двойки пред телевизора.
Шефът не може да закъснее - така че личният секретар на президента надниква в Овалния кабинет, преди да прекъсне процеса там. 29-годишният Джаред Уайнстийн е служител, поверителен и читател на мисли в един човек. Става в четири сутринта и винаги е на разположение, за да помогне на президента с информация за химикалка, iPod или просто за следващия посетител.
Така че ще вечеряме? Въпреки че семейният апартамент на втория етаж разполага и с отделен кухненски бокс, жителите на Белия дом не готвят много, те предпочитат седмична диета от предложението на главния готвач. Въпреки че разходите за публични вечери, партита за барбекю за депутати и празнични дипломатически приеми се поемат от данъкоплатците, храненето за семейството и частните гости на президента се поемат от портфейла на президента. И първите сметки винаги шокират новите жители на Белия дом ... „Дори не си спомням дали е имало някой, който да не се оплаква“, казва Хаус Уолтърс, припомняйки учудването на Розалин Картър:
„Г-жо Картър идва от Грузия, където по това време всичко е много по-евтино. Но ако се замислим, тук готвят готвачи от световна класа, а гарнитурата и сервирането на храна е като в отличен ресторант. “ Храната идва от доставчици, одобрени от Тайните служби, но също така се купува на пазари, а понякога дори от ъглов магазин. Понякога белият главен готвач се появява при месаря, защото все още липсва нещо за вечерята на президента този ден.
Виното на трапезата, от друга страна, винаги е американско, тъй като френското вино не се сервира в Белия дом от президентството на Джералд Форд. Почистването на дрехите се заплаща и от президентското семейство, персоналът се грижи само за транспорта. От друга страна, ризите, спалното бельо и кърпите на президента се перат в къщата. Смяната на скъсани копчета и обувките на обувките е работа на личния иконом. И въпреки че президентът избира костюма си сутрин, вратовръзката е съвсем друг въпрос - неговият персонал често налага вето върху парчета, чийто цвят или шарка биха изглеждали зле на екрана.