Презентация на книгата Къде живеят щастливите пилета - светове на храната - Рецепти за готвене Съвети за кухня Диета
Пускане на книга: добра храна, лоша храна? Телевизионни готвачи и журналисти Мартина Мьот и Бернд Нойнер-Дютенхофер разкриват по време на многобройни скандали с храна „Къде живеят щастливите пилета“.
„Бог ни смята за всеядни!“ Аргумент, който поляризира хората по време на диоксиновия скандал и гнило месо. Независимо от това, телевизионните готвачи, журналисти и автори на книги Мартина Миут и Бернд Нойнер-Дютенхофер напълно подкрепят тяхното твърдение, тъй като решението на съвременната хранителна дилема не е да се отвърнем напълно от животинските продукти. По-скоро двойката призовава за съзнателно използване на всяка храна - начинание, за което те предоставят на потребителя образователен и забавен наръчник в стандартната си работа „Къде живеят щастливите пилета“.
Но как да разпознаете разликите между добрата и лошата храна, на какво трябва да обърнат внимание потребителите при пазаруване? Двойката разглежда тези въпроси в основния си сборник „Къде живеят щастливите пилета“. Журналистите обясняват стъпка по стъпка как да различават висококачествената храна от храната, която съдържа оцветители, консерванти, подобрители на вкуса и концентрати. Без да размахват показалци, готвачите посвещават подробни глави на зеленчуци, билки, плодове, зърнени храни, различни видове месо и риба и млечни продукти, в които разкриват разликите между безобидното и етично съмнително производство. Вярно с девиза: „Не обобщавайте нищо, погледнете много внимателно“. 450-те страници, разбира се, не са пълни само с фактически изявления. Лични анекдоти, рецепти и съвети, много снимки и адреси, където можете да си купите добри хранителни стоки, допълват богатството от информация, която двойката споделя с читателя.
Колко Мартина Миут и Бернд Нойнер-Дютенхофер обичат храната и нейното приготвяне, се доказва от повече от 60 готварски книги, които са написали и снимали през последните 35 години: национална кухня от много кулинарни пейзажи от Бавария до Тайланд, книги, които придружават техния телевизионен справочник, с които редовно са в ефир, към монументалната творба „Kochwerkstatt“, в която съпружеската двойка широко се справя с правилните инструменти. Двамата описват различни видове печки, кухненски прибори, тенджери, тигани и ножове, какво е полезно и добро и без какво е възможно. Публикациите на двойката винаги се характеризират с близост до читателя, интензивна продуктова ориентация, подробни познания за продукта и винаги голямо внимание към детайлите.
Книгата: Мартина Меут и Бернд Нойнер-Дютенхофер - Къде живеят щастливите пилета
Цена: 19,95 евро
Производство и дистрибуция: Verlagsgruppe Lübbe GmbH & Co. KG обвързани -