Превръзка за борш
Всички сме запознати с такова ястие като борш. Включва месо, картофи, цвекло, лук, зеле, моркови и домати. Основата на борша е, разбира се, цвекло. Той е много полезен, тъй като съдържа много полезни вещества и витамини. Така че нека комбинираме вкусното с полезното и заедно с вас приготвяме прекрасен запас от борш за зимата, който ще ви е под ръка през цялото време, и можете лесно да заварявате невероятни щи!
Рецепта за пълнене на борш
съставки:
- домат - 1 кг;
- морков - 1 кг;
- цвекло - 2 кг;
- бяло зеле - 2 кг;
- Лук - 1 бр;.
- Български пипер - 500 г;
- сол, захар - на вкус;
- 9% оцет - 100 мл;
- растително масло - 250 g.
подготовка
За приготвянето на зареждане за борш вземаме всички зеленчуци, старателно измити и почистени. След това нарежете на ситно лука, доматите и чушките. След това морковите и цвеклото се втриват на едро ренде, а бялото зеле се настъргва фино, както при борша.