Претеглете храната преди или след готвене
Форум
Здравейте всички,
бихте искали да знаете дали калориите/грамовете за храни се отнасят за сурови храни или варени храни.
Така напр. ако получа 100 г за ориз, спагети, картофи. и т.н. След това получавам калориите за суров ориз или варен ?
Или с готови ястия напр. Азиатски запържени зеленчуци, точно същия проблем, претеглям го след като го сготвя или когато е замразен преди готвене ?
От логична гледна точка бих ли искал да кажа, че спецификацията Kcal се отнася за варени храни, тъй като такава напр. Не мога да ям ориз суров.
Но съм доста неуверен.
Очаквам с нетърпение вашия отговор.
> От логическа гледна точка това би означавало Kcal спецификация за
> Приготвена храна се прилага, както можете напр. Не яжте ориз суров
> може.
Тъй като никой не може да знае колко дълго ще готвите храната си, можете да посочите само стойностите за суровите съставки.
100 грама ориз, който е приготвен за 5 минути, има значително повече калории от 100 грама ориз, който е приготвен за 30 минути.
По принцип информацията за калориите е предназначена за сурови храни, т.е. неварен ориз, разбира се, и същото се отнася за тестени изделия и други подобни.
Сурови зеленчуци и плодове, ядливата част.
За готови ястия, независимо дали консервирани или замразени, вземете стойността, докато ядете. Готово! Разбира се, може да се случи, че 10 грама вода се изпаряват при нагряване, но няма да искате да вземете това предвид, нали?
Да, 100гр ориз, който е варен за 30 минути, съдържа много повече вода от тези, които са варени само за 5 минути. Ето защо 5-минутният ориз съдържа повече ориз и следователно повече калории от 30-минутния ориз, защото в него има по-малко вода.
Разбираемо? Някак тъпо да се обясни.
Изчислете по обем или тегло.
100 g суров ориз е пълен с около 1 чаша и има около 300 kcal
Ако готвите ориза във вода, той ще попие вода.
Силата на звука се променя. изчислява се да се утрои.
100 g варен ориз също е пълна чаша - но има само около 100 kcal.
На теория съм добре!
> Защо е така? Не разбирам. Това оставя броя на
> Нямате калории, когато готвите? Ще бъде само вода
> призна. * koppkratz *
Ето опит за подробно обяснение: [forum.fettrechner.de]
Здравейте всички,
Благодаря ви за многобройните отговори.
Разбирам, така че винаги ще претеглям храната си сурова.
благодаря и поздрави на всички
Сами
Последните коментари
Fettrechner.de
Сряда, 25 ноември 2020 г. в 13:50 ч.
Стевията има приблизително същото съдържание на калории като захарта. Разликата обаче е, че стевията е 150 пъти по-сладка от захарта. Следователно за подслаждане се изисква много по-малко стевия. [Продължавай да четеш]
Борис
Сряда, 25 ноември 2020 г. в 13:39 ч.
Здравейте Мариан, мисля, че вашият съвет е страхотен, всеки трябва да го приеме присърце: „Не е нужно да бягате маратон веднага, но ходенето по половин час всеки ден изгаря калории. [Прочетете повече]
Борис
Сряда, 25 ноември 2020 г. в 13:37 ч.
Здравейте fitmichelle, виждам изречението "Но ако се чувствам като захар или тялото ми се нуждае от нея, тогава и това ми казва." доста критично. Защото повечето от тях. [Продължавай да четеш]
Борис
Сряда, 25 ноември 2020 г. в 13:20 ч.
Тъй като спешно трябваше да вляза в храстите на дълго време (за щастие беше в самотна гора), бягам само на гладно.;-) [Продължавай да четеш]
Борис
Сряда, 25 ноември 2020 г. в 13:03 ч.
Аз го виждам по различен начин. 1500 ккал са достатъчни, за да получите достатъчно хранителни вещества. Разбира се, ако ядете само пица, трябва да ядете много повече, за да получите достатъчно. [Продължавай да четеш]
Мариан
Вторник, 24 ноември 2020 г. в 17:43
Внимание! 1500 в никакъв случай не са подходящи за всеки, някои се нуждаят от много повече калории за здравословен калориен дефицит! [Продължавай да четеш]