Прес съобщение - Sănătos de Mic
„Здравословно като дете“ - Научаваме за здравословното хранене още от градините ›
В Румъния 26,75% от 8-годишните са с наднормено тегло, от които 11,64% са с наднормено тегло и 5,11% са с недохранване (Източник: Национален доклад за децата и младежта 2014). Всички тези проблеми са свързани с храненето на децата, а здравословното хранене е важен фактор за тяхната профилактика.
Асоциацията SAMAS, заедно с Националния институт за майчино и детско здраве, Букурещката училищна инспекция и компаниите Danone Румъния и People and Companies стартират проекта за хранене Детската градина в детската градина е „Здравословна като дете -„ Профилактиката започва с обучение “. Целта му е да образова и помогне на децата в предучилищна възраст да развият здравословни хранителни навици чрез интерактивни уроци и курсове с всички хора, които могат да повлияят на избора на децата. . Следователно в допълнение към предучилищните деца, родителите и служителите в детската градина са включени в образователната програма, за да се осигурят съгласувани усилия от страна на всички, в интерес на здравите. деца.
„Здравословно като дете“ има за цел да намали разпространението на затлъстяването сред децата, да подобри храненето и дългосрочното здраве чрез национална образователна програма. и развитието на здравословни навици за цял живот.
Разработено въз основа на национални препоръки за правилно хранене в предучилищна възраст, а именно „Ръководство за здравословно хранене“, публикувано от Румънското дружество по хранене и прието от Министерството на здравеопазването, съответните наредби. 1955/1995 г. и заповедта на Министерството на здравеопазването № 1563/2008, програмата включва обучение на орган на възпитателите по хранене, който да предаде тези знания на предучилищна възраст, родители и служители на детски градини, детски градини и детски градини. > д. За тази цел беше разработен персонализиран учебник по хранене в предучилищна възраст, съдържащ също елементи от психопедагогиката. Родителите ще се възползват от ръководство с проста и практична информация, а децата с интерактивни уроци, пиеси, стихове и гатанки, но също така и възможността да изпитат пряко приготвянето и украсата на прости ястия.
Дългосрочната цел на екипа е да разработи СИСТЕМНА ОБРАЗОВАТЕЛНА ПРОГРАМА ЗА ХРАНЕНЕ И ЗДРАВ ЖИВОТ, програма, която в бъдеще ще бъде поета от Министерството на образованието, включена в програмата за предучилищна възраст и обобщена на национално ниво.
През 2017 г. „Здравословно като дете“ е пилотен проект, реализиран в 3 детски градини в Букурещ (Детска градина № 73, № 203 и Детска градина на джуджетата), за 400 деца, 600 родители, 40 учители и административен персонал, с екип от 12 преподаватели по хранене.
Програмата включва и оценка на ежедневното меню в детските градини, направена от диетолог, под ръководството на проф. Д-р Габриела Радулиан, както и попълване на анкета за хранителните навици на детето в семейството, попълнена от родители. Въпросниците се изготвят и интерпретират от специалисти от Националния институт за майчино и детско здраве.
„Хранителната грамотност трябва да предхожда изучаването на азбуката. Кариерата на мъжа е важна, но за да се подготвят децата преди всичко за здраве, което е условие за успех и щастие.Няма мода и тенденции в храненето. Храненето е наука, така че включва информация от компетентни източници - валидирана от специалисти, разбиране и приложение на практика. Тревожната ситуация по отношение на затлъстяването, метаболитните и сърдечно-съдовите заболявания в резултат на значителни промени в съвременния начин на живот показва, че тази наука трябва да бъде интегрирана в образователната система. Колкото по-рано, в детството, толкова по-добре. Акад. Проф. Д-р Николае Ханку
„Румъния е във възходящ наклон по отношение на затлъстяването, както сред децата, така и сред възрастните. За съжаление, комуникационните канали се задушават от информацията за храненето, много от които са лишени от всякаква научна основа. Ето защо ролята на екипа на проекта и на специалистите, участващи в изграждането на този интересен и необходим образователен проект, е да генерират правилна информация и образователни инструменти, които могат да да се използва лесно във всички градини. В допълнение към Наръчника по хранене - за специализацията на медицинския персонал, който ще стане преподавател по хранене - и Ръководството за хранене за родители, разработено в рамките на този проект, асоциация SAMAS предлага на родителите достъп до практически дейности чрез семинари за готвене за деца и деца. Благодаря на всички партньори по проекта за техния принос в систематизирането на хранителните препоръки за предучилищна възраст - унитарни, научно валидирани. Д-р Марина Олеле, изпълнителен директор SAMAS
â € œ В продължение на много години DANONE се е заел с мисията да поддържа здравето си и го прави ежедневно, чрез храната и напитките, които произвежда: основни храни, храни с общо предназначение или по предназначение. специфични хранителни нужди, свързани с възрастта или патологиите. Важен компонент на нашето участие в живота на общността е образованието за балансирано хранене, като основно условие за добро развитие и дългосрочно поддържане на здравето. Стартирахме този проект, осъзнавайки, че образованието е ключов фактор за здравето и че детските умения водят до резултати - или последствия - през цялата година. vieИ> i. Децата са бъдещето, ние им дължим, на първо място, нашите грижи и подкрепа. Ерика Йордаче, ръководител на проекта, Danone
Проектът, разработен от Асоциация SAMAS, Danone Румъния и Хора и компании, съвместно с Националния институт за здравето на майките и децата и Инспектората за висше образование в Букурещ от комисия за одобрение, представляваща Румънското общество по хранене, Националното дружество на семейните лекари, Румънското дружество по педиатрия, Румънското дружество по гастроентерология, хепатология и детско хранене. Проектът се възползва и от подкрепата на партньори - Организация на Червения кръст и Philips Румъния.
Според Световната здравна организация броят на хората с наднормено тегло или затлъстяване се е удвоил от 1980 г. в световен мащаб. Наднорменото тегло и затлъстяването са петият рисков фактор за глобалната смъртност. В Европа затлъстяването е основен проблем за общественото здраве. 1 на 3 деца на възраст между 6 и 9 години е с наднормено тегло или затлъстяване и 60% от тях ще напълнеят или затлъстеят възрастни. Наднорменото тегло и затлъстяването са включени в над 44% от проблемите, причинени от диабет, над 23% от тези, причинени от исхемична болест на сърцето и 7 - 41% от проблемите, причинени от различни форми на рак.
В Румъния, според данните, публикувани от Националния институт по обществено здраве (http://insp.gov.ro/sites/cnepss/wp-content/uploads/2017/05/Sinteza-bilant-2016.pdfВ), през 2015-2016 г., В популацията на деца в предучилищна и училищна възраст в Румъния, затлъстяването поради не-ендокринни причини, хипотрофия на тегло и ръст, последствия от рахит, желязодефицитна анемия са сред първите 10 проблема на общественото здраве. Затлъстяването се нарежда на 2-ро място в горната част. Всички тези проблеми са свързани с храненето на децата, а здравословното хранене е важен фактор за тяхната профилактика.
Затлъстелите деца и юноши имат повишен риск от ставни проблеми, сънна апнея, проблеми на социалната и психологическа интеграция, ниско самочувствие. Дебелото затлъстяване има голям риск да стане възрастен със затлъстяване.
Въпреки че е резултат от излишък на калориен прием, затлъстяването много често се свързва с множество недостатъци в микроелементите. В Румъния има спорадични официални данни за приема на храна при деца в предучилищна възраст и въпреки че са разработени хранителни насоки, те не са достатъчно популяризирани и не са достъпни за родителите като ниво на информация и език. Резултатът от това състояние е, че сред нашите съграждани има информация, циркулираща от неоторизирани източници, което поражда объркване и истински хранителни психози, които могат да засилят хранителния дисбаланс.