Преработени храни, причината за наддаване на тегло Какво трябва да знаете за тях Mobile
Консумирането на по-малко преработени храни в хранителната индустрия е полезно не само за поддържане на здравето, но и за тегло.
Що се отнася до загубата на излишни килограми, повечето прибягват до режими за отслабване, които гарантират незабавни резултати. Но те не са без рискове и освен това са много ограничителни, според режимите maigrir.
Друг вариант, който включва промяна на диетата в дългосрочен план, е да се съсредоточите върху здравословните храни и да се откажете от много от преработените (с високо съдържание на калории, прекалено сладки и прекалено мазни, през повечето време). Този начин на хранене води до постепенно намаляване на теглото, с пълна безопасност, а излишните килограми няма да бързат да се върнат в.
Какво представляват преработените храни
Преработените храни, наричани още „индустриални храни“, са тези, които намираме опаковани, на рафтовете на супермаркета или във всеки хранителен магазин. Те са модифицирани спрямо естественото им състояние, като им се добавят различни консерванти, за да издържат и да бъдат практични в маркетинговия процес.
Защо не са полезни за здравето и защо ни дебели
Производителите на хранителна индустрия, дори тези с добри намерения, нямат друг избор, освен да прибегнат до известни методи, за да придадат на храната вкусни вкусове и дълъг срок на годност.
Това включва обилно добавяне на различни химикали за консервиране, за подобряване на вкуса, за заместване на естествените аромати, които се губят по време на производствения процес. Солта и захарта са сред обичайните добавки в този процес.
Резултатът? Преработените продукти съдържат само малко количество хранителни вещества, необходими на организма. Тялото ни не се заблуждава от всички тези „празни храни“, мозъкът регистрира ситуацията като „лишаване от храна“, което води до два ефекта: тялото прави резерви, съхранявайки под формата на мазнини калории от тези храни и нататък от друга страна, има повишена нужда да се консумират все повече и повече такива продукти.
Последица? Иглата на кантара започва да показва все повече и повече, но здравето също страда. Нека не забравяме, че затлъстяването, диабетът, сърдечно-съдовите заболявания избухнаха след масовото въвеждане в диетата на тези преработени продукти.
Ориентация към непреработени храни
За да отслабнете ефективно, специалистите препоръчват да се съсредоточите върху храни, богати на хранителни вещества (напр. Пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци) и да намалите тези с високо съдържание на калории и с ниско съдържание на хранителни вещества.
Имаме под ръка разнообразие от „оптимални“ храни, които можем да включим в ежедневното меню:
- животински протеини: яйца, постно месо, млечни продукти
- растителни протеини: боб, грах, леща, ядки, лешници
- студено пресовани масла, от които трябва да благоприятстваме маслиновото
- сезонни зеленчуци и плодове, богати на фибри и витамини
- пълнозърнести продукти
Как можем да избегнем преработената храна
Разбира се, това е голямо предизвикателство за съвременния човек, винаги във времева криза. Как можете да откажете да избирате от такова разнообразие от продукти, готови за консумация, които са по-красиво опаковани и по-привлекателни?
Ето няколко предложения:
- Когато стигнете до супермаркета, отидете първо до кварталите с пресни храни: опитайте се да се „напълните“ тук, след това посетете частта с преработена храна.
- Когато пристигнете пред консерва, бутилка сок, някои сладкиши по най-атрактивните начини, запитайте се дали можете без тях.
- Намерете време за приготвяне на вашата храна. Изучете рецептите, изберете тези, в които се добавят по-малко мазнини и по-малко захар. Здравето ще спечели, а фигурата със сигурност ще изтънява с времето.