Препоръки от властите; s на здравето
Норвежките здравни власти препоръчват да се консумира повече риба. Норвежката дирекция на здравеопазването съветва консумацията на риба два до три пъти седмично.
Сьомгата е лесно смилаем източник на протеин, съдържащ много основни хранителни вещества. Сьомгата е богата на омега-3 мастни киселини, протеини, мастноразтворими витамини като витамин D, селен, витамин В12, витамин А, йод и антиоксиданти. Обикновено се смята, че консумацията на една до две порции мазна риба като сьомга, пъстърва, херинга или скумрия е полезна за здравето.