Препоръки на ANSA за Световния ден за продоволствена сигурност - скоби
ООН определи 7 юни за Световен ден на продоволствената сигурност. По този повод Националната агенция за безопасност на храните (ANSA) на Молдова призовава потребителите да спазват здравните стандарти и да са наясно с хранителните рискове, свързани с техния избор на храни.
„ANSA играе ключова роля за гарантиране, че можем да консумираме безопасна и питателна храна. Чрез подходящи разпоредби за безопасност на храните ANSA помага на операторите на хранителни предприятия да управляват рисковете за безопасността на храните по цялата хранителна верига. Всеки от нас обаче трябва да носи отговорност за качеството на консумираните продукти “, казва Владислав Котичи, генерален директор на ANSA.
Според него безопасността на храните е важна за всеки гражданин - от кърмещата майка до спортистите, които ни мотивират. Мисията на инспекторите на ANSA е да изключат хранителните рискове, които биха могли да засегнат човешкото здраве, и по този начин да допринесат за развитието на отговорна хранителна индустрия в Република Молдова.
„Достъпът до чиста вода, прилагането на добри земеделски практики, засилването на управлението на безопасността на храните от операторите на храни и изграждането на здравословни хранителни навици са някои от начините, по които можем да гарантираме консумацията на безопасна и питателна храна и да осигурим общественото здраве. . Всички сме убедени, че продоволствената сигурност допринася за развитието на туризма, стимулира земеделието и допринася за икономическия просперитет на страната “, спомена още Владислав Котичи.
На Световния ден за безопасност на храните ANSA призовава за отговорност на потребителите и настоява грижата за безопасността на храните да стане ежедневна традиция в дома на всеки.