Препоръчително е да ядете месо или да станете вегетарианец

вегетарианец

Диетологът Luminiţa Florea казва за Gândul какви храни можем да изберем, за да бъдем във форма.

Прочетете също
препоръчително
Най-доброто време на деня за любимите ви храни

Прочетете също
вегетарианец
Напитки и храни, които могат да помогнат в борбата с безсънието

Вегетарианците са склонни да консумират по-нисък процент мазнини (особено наситени мазнини), но по-големи количества плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, маслодайни семена, соеви продукти и фитонутриенти, отколкото не-вегетарианците.

Протеинът може да бъде покрит с боб, грах, соеви продукти, маслодайни семена и семена. Плодовете и зеленчуците са добри източници на витамини А и С. Пълнозърнестите храни са богати на фибри и комплекс витамин В. Източникът на омега-3 се покрива от консумацията на ленено семе, маслодайни семена и соево масло. Зелените листни зеленчуци са растителните храни, които осигуряват най-много калций и желязо за вегетарианците: броколи, китайско зеле, зеле, магданоз, спанак). Трябва да обърнете специално внимание на някои хранителни вещества, които са трудни за покриване чрез изключително рестриктивна вегетарианска диета, като витамин В12 и витамин D ", заявява диетологът за Gândul.

Хората, които обичат животинските продукти, имат важен източник на незаменими аминокиселини в диетата си и успяват да покрият много по-лесно ежедневните си нужди от протеини. „Месото е идеалният източник на желязо, витамин В12 и витамин D, който е трудно да се съчетае с растителните храни.

Протеините влизат в основната клетъчна структура на тялото = труп; допринася за състава на ензимите, хормоните и антителата. От гледна точка на протеиновите източници, които имаме при балансирана диета, те биха били:

- пиле, 20 г протеин/100 г месо;

- пуешко месо, 30 g протеин/100 g месо;

- органи, 20 g протеин/100 g;

- червено месо, приблизително 20-25 g протеин/100 g месо;