Препоръчителни храни в случай на лошо храносмилане
Лошото храносмилане, известно като диспепсия, е често срещано заболяване при съвременните хора. Причините са разнообразни, но предимно лошото храносмилане се причинява от неправилни комбинации от храни, недостатъчна активност на жлъчните ензими, нарушения на микробната флора или други състояния, които водят до непълна обработка на храната в тънките черва.
Симптомите на лошо храносмилане са различни, но те включват забавен транзит, воднисти изпражнения, парене, гадене или повръщане, подуване на корема, вкус и понякога треска.
В повечето случаи симптомите се появяват 2-3 часа след обилно хранене, с трудно смилаеми храни (яйца, майонеза, тлъсто месо, колбаси, дивеч, пикантни ястия) или през нощта.
Ако се появят симптоми, предполагащи нарушено храносмилане, е важно да се консумират, според мнението на диетолога Флорин Йоан Баланика, някои храни и да се спазват някои правила за подобряване на симптомите. Ето какво казва специалистът по CSID!
- Насочвам пациентите към здравословен начин на живот, балансирана диета, 3 основни хранения и 2 закуски, но също така да обръщат внимание на хранителните комбинации.
- Препоръчвам да ядете печена ябълка (която съдържа пектин и помага за облекчаване на симптомите на диария), ориз, препечен хляб и нискомаслено кисело мляко. Тези храни съдържат минерали и витамини, лесно усвоими въглехидрати, които осигуряват на тялото необходимата енергия през този период. В същото време те могат да допринесат за нормализирането на чревната перисталтика.
- Храните с благоприятен ефект в тази ситуация включват печени картофи в черупката и варени моркови, които съдържат нишесте, с роля в нормализирането на диарията.
- Препоръчвам на пациентите с този проблем да ядат храни с високо съдържание на натрий, като супи или бульони с ниско съдържание на мазнини, като аспержи, цвекло, моркови, тиква, гъби и целини. Солта ви помага да задържате вода и предотвратява дехидратацията.
- За предпочитане е да включите достатъчно протеини във вашата диета. Можете да се възползвате от тях, като ядете говеждо, свинско, пилешко, пуешко, твърдо сварени яйца и тофу. Те носят допълнителна енергия и се борят с умората.
- Добре е да не използвате захар или подправки през този период.
- Препоръчително е да се избягват пълнозърнести продукти, богати на фибри. Влакната имат естествена слабителна роля.
„В случай на лошо храносмилане е важно да избягваме храни, които ни причиняват дискомфорт, да избягваме едновременната консумация на топли и студени храни, да дъвчем добре, да избягваме пренасищане, да ядем варени плодове и зеленчуци, а не сурови, защото някои плодове и зеленчуци суровото може да влоши диарията “, заявява диетологът Флорин Йоан Балъника.