Преоткриване на отглеждането на грах за подобряване на протеиновата автономия на свинефермите Успейте

  • Икономика и общество
  • Развъждане
  • Оборудване
  • Здраве на животните
  • Генетична
  • Управление

автономия

В сравнение с други видове, нуждите на белтъците при свинете са скромни: 14-16% нарастващи и 13-15% довършителни. Изведнъж „случаят със свинското месо е най-лесен за решаване за животновъдите в търсене на автономност на протеините“, анализира Corinne Peyronnet, инженер по изследвания на фуражите за животни в Terres Univia, междупрофесионалната организация на растителните масла и протеини, по време на деня на свинете Comtois в Saône, в Doubs, в края на ноември 2019 г. Но кой източник е най-способен да осигури тези протеини като алтернатива на соята? В допълнение към брашното от рапица или слънчоглед, протеиновият грах, като полския боб, може да представлява до 30% от дажбата. „През 90-те години грахът и полският фасул съставляваха 10% от съставките, използвани в храните за животни, в сравнение с едва 1% днес. Търсенето на по-добра автономност на протеините може да му даде втори шанс “, казва Корин Пейрон.