Преоткриване на храна, предизвикателство за утре - първокласни органични зеленчуци
На 16 октомври Световният ден на храните ще се стреми да повиши осведомеността относно трънливите проблеми: световния глад и хранителните ресурси. Тема, жизненоважна за хората, както и за планетата, която ще оформи населението и ястията на утрешния ден.
Съсредоточете се върху Световния ден на храната
Създаден от Организацията за прехрана и земеделие на Организацията на обединените нации, Световният ден на храните се опитва всеки 16 октомври от 1979 г. насам направете планетата наясно с глада в света. Възможността за подкрепа, насърчаване и възнаграждение на проекти, насочени към подобряване на земеделските добиви в страни, засегнати от глад. От 2012 г. Франция подкрепя събитието със свое собствено Национален ден срещу отпадъците от храна, празнува се на същата дата.
Предизвикателствата на храната в света
8 август 2016 г., съвкупността от ресурсите на планетата възобновяема за една година е била консумирана от жителите му. Следователно ресурсите, използвани от 9 август до 31 декември 2016 г., ще бъдат на кредит, застрашавайки продоволственото бъдеще на 7 милиарда души. През 2008 г. този „ден на превишението“ падна на 1 октомври, два месеца по-късно.
И все пак един от девет човешки същества страда от глад днес - 795 милиона души по целия свят. Нарастващите неравенства ги поставят най-вече в развиващите се страни, Азия и Африка на юг от Сахара, където са начело 12,9% от населението е недохранено... въпреки че отпадъците от храна във Франция надхвърлят един милион тона изхвърлена храна.