Преоткрийте закуската и спестете калории - клиники за затлъстяване
Всички знаят мълвата, че закуската е най-важното хранене за деня. Бъдете честни, вие знаете тези или подобни поговорки от детството си и много от тях са изгорели в тях. Всъщност голяма част от него сега е изложена като пълна глупост. Без съмнение „правилната“ закуска е важна, но това, което е правилно, е много различно при отделните индивиди.
Условията на живот
Всъщност това е абсолютно логично. Мъж, който работи на строителната площадка цял ден и все още спортува вечер, се нуждае от значително повече енергия от жената, която седи по цял ден на офисния стол и не спортува. Дори това да звучи много клиширано, това е прост пример за факта, че не може да има еднакво решение за всички. Всеки, който се вгледа по-отблизо в храненето като цяло, трябва да го осъзнае веднага, но някои „мъдрости“ не са толкова лесни за отърсване. Това показват и редовните статии за диетичните митове, които междувременно публикувах тук няколко пъти.
Дълго време то беше абсолютно намръщено и все още често се случва и днес, когато някой напълно забрави закуската. Всъщност „без закуска“ може да бъде и най-добрият вариант за индивидуална закуска, ако вие сте типът за нея.
Никаква закуска също не е опция
Всъщност има много много хора, които просто не са гладни сутрин. Аз самият съм един от тях. През първите два до три часа след ставане не чувствам глад. Има изключения, ако ядох много късно предната вечер и това ястие беше силно подправено или ароматизирано. Често съм наблюдавал, че веднага след събуждане изпитвах глад. Но сега знам, че това всъщност не е гладно, а само бутафорна реакция. Ако след това изпия голяма чаша вода, това предполагаемо чувство на глад веднага изчезва.
За мен би било изключително трудно да ям нещо веднага след събуждане, би трябвало да го преодолея. Но защо да се насилвам да ям, когато така или иначе постоянно се боря с излишните килограми? Освен това открих, че съм по-продуктивна рано сутрин, когато все още не съм яла, отколкото когато правя нещо за себе си от чист „здрав разум“, който след това ми е тежък по корема. Днес закусвам не по-рано от три часа след събуждане, когато наистина за първи път изпитвам глад. Понякога изобщо не.
Между другото, дори и с периодично гладуване, закуската много често се избягва - още една индикация, че не всичко, в което родителите ни някога са вярвали, не трябва да е правилно. Не се променят самите неща, а знанията за тях, тъй като повече от тях просто са проучени и изпробвани.
От кой тип закуска сте?
Има и много различни видове сред тези, които определено се нуждаят от нещо в чинията си сутрин, за да започнат деня. Точно както трябва да се базирате на това кога сте гладни и ядете нещо за първи път, също така трябва да внимавате да не ядете грешни храни, противно на вашия тип. Въпросът е както на толерантност, така и на личен вкус. На закуска основно разграничаваме „сладко“ и „сърдечно“. Например, явно съм сърцатият човек за закуска. Слагам сладко или мед върху чинията си за закуска на всеки два месеца и то само през уикенда, когато има по-богата закуска. В същото време не можех да ям нищо обилно много рано сутринта, така че „какво“ и „кога“ вероятно играят заедно за мен.
Трябва да обърнете голямо внимание на това дали закусвате така, както е добре за вас, или по-скоро начина, по който сте го „научили“, или как останалите членове на семейството го харесват. Веднъж го забелязах на типична закуска на шведска маса в хотел. Всичко е там и това е най-лесният начин да забележите какво всъщност обичате да бъдете сутрин.
Следете съдържанието на калории
Без значение какъв е резултатът и какъв тип закуска сте - като цяло, разбира се, винаги трябва да държите под око, че не е прекалено пищна. Но имате много възможности да приготвите пълна, вкусна и преди всичко здравословна закуска за всяка ориентация.
В обилна закуска изборът на разфасовки е много важен. Посягайте към пуешки или пилешки гърди или постна шунка, а не към мастен салам, мортадела и други подобни. Вместо масло можете да използвате постно крема сирене или билков кварк. Зеленчуковите пръчици имат страхотен вкус и ви пълнят. Намазаните с растителни продукти също са вкусни алтернативи, които си струва да опитате. Като цяло, разбира се, кварките и спредовете са най-добри, ако ги приготвяте сами. Тогава можете да контролирате какво точно влиза и в крайна сметка е по-евтино, по-вкусно и здравословно.
Разбира се, има и друг начин да се насладите на обилно хранене, например с топли ястия. Бърканите яйца са разумен вариант тук, ако са приготвени с възможно най-малко масло и разбира се без пържен бекон и т.н. Вместо това трябва да добавите пресни билки или гъби, чушки и други подобни. подправете нещата. В Азия супата вече се яде за закуска. Признавам, това не би било нещо за мен, но ако ви хареса, определено ще намерите начин, който да е здрав и пълен.
Ако имате сладко начало на деня може да се наложи да бъдете още по-внимателни. Тук, разбира се, съдържанието на захар играе по-голяма роля. Ако правите сами конфитюр, например от пюрирани плодове, които са подсладени с фурми вместо захар, тогава това намазване е добре. В противен случай медът е по-здравословният, когато се съмнявате
Алтернатива на дискаунтер сладко или дори крем от ядки нуга. В последния случай освен захарта има и мазнини. Що се отнася до хляба, разбира се, винаги избирате пълнозърнест, спелта или протеинов хляб, защото е по-здравословен и много по-засищащ.
След това има вариант на мюсли. Отдавна не е тайна, че готовите мюсли почти винаги съдържат твърде много захар. Така че и тук крайният съвет: Направи го сам! Това просто има най-добър вкус, в края на краищата можете да изберете точно това, което най-много ви харесва всяка сутрин. Има и пресни плодове и малко кисело мляко или кварк, неподсладено или само рафинирано с мед.
Заключение
Както можете да видите, има безброй вариации на това как може да изглежда първото ви хранене за деня и аз наистина дадох само част от това, което предложих тук. Изпробвайте, научете сами какво е добро за вас и какво е най-вкусно. Има много неща, които най-лесно се контролират и регулират на закуска, независимо дали се храните вкъщи или в офиса. Говорейки за закуска: Само по себе си разбира се, че шоколадовият кроасан или Franzbrötchen не са алтернатива, когато сте навън. Това по никакъв начин не е добре за вас, освен че задоволява острия ви апетит. Трябва да се поглезите с такива захарни и мастни бомби само възможно най-рядко, тогава скоро ще се отървете от тях.