Преобразувайте маята на прах в прясна рецепта

Публикувано от Detty на 18.09.2016 г. 16:56:08

Трудност: Лесно

Състав:

Преобразуване на различни видове незабавни дрожди в пресни:

1 cs. Френска мая (Saf-Instant) (11 g) = съответства на 40 g прясна мая.
1 cs. Френска мая 18 ml = 3,6 TK
1 TK = 5 ml
1 TK френска незабавна мая = 11 g с прясна мая
1 dkg (10 g) прясна мая = 4,5 ml с Франция (1 TK тясно измерена)
2 dkg (20 g) прясна мая = 9 ml с Франция (1,8 TK)

1 cs. Oetker мая (7 g) = 25 g съответства на прясна мая.
1 cs. Дрожди Oetker 11,25 ml = 2,25 TK
1 TK = 5 ml
1 TK Oetker незабавна мая = 11 g с прясна мая
1 dkg (10 g) прясна мая = 4,5 ml с Oetker (1 TK тясно измерена)

---