Заместители на млякото - Здравен център Vitalport

Заместители на млякото

Защото можем да заменим млякото?

здравен

Докато пациентите, които са чувствителни към лактоза (непоносимост към лактоза), заместват млякото със специални (без лактоза) продукти, изобщо не се препоръчва за хора с алергии към млечен протеин (като казеин). Млякото обаче често би било необходимо за торти, кафе и мюсли. Защото е заместимо?

Събрали сме и млечни продукти, които могат да бъдат включени в диетата на хора с непоносимост към лактоза и алергии към казеин. Билковите млека са много добри алтернативи за пациенти с непоносимост към лактоза и алергия към млечни протеини и поради техния състав на мастни киселини, тези с високи нива на холестерол може да искат да включат тези напитки в диетата си.

Соево мляко

Соевото мляко обикновено се използва за заместване на краве мляко, може би защото е най-сходно по съдържание на хранителни вещества. Много хора обаче са толкова алергични към соята, колкото и към млякото. Информация за алергени: без млечни протеини, без лактоза, без глутен, без холестерол

Rizstej