Преминаване към веганска диета
В началото на януари всеки от нас прави планове или пожелания за новата година. Често те се отнасят до финансовата и емоционалната част, но също така и до здравето, така че понякога можем да говорим за радикални промени в начина на живот, като например преход от диета, съдържаща животински продукти, към веганска. Каквито и да са причините да направите тази промяна, ползите са едни и същи:
-Повишено ниво на енергия
-По-млад и здрав външен вид
-Забавяне или спиране на болестите
Веган диетите, които са внимателно планирани, са богати на протеини, калций, желязо и други минерали и витамини. Растителните хранителни вещества са склонни да имат ниско съдържание на наситени мазнини, високо съдържание на фибри и високо съдържание на антиоксиданти, което помага за облекчаване на съвременните здравословни проблеми като затлъстяване, сърдечни заболявания, диабет и рак.
По-малко известно нещо при веганската диета е, че тя може да намали болката при артрит. Едно проучване показа, че веганската диета има положителни ефекти при хора с различни видове артрит. Четиридесет пациенти с диагноза артрит бяха избрани на случаен принцип за проучването. Половината от тях останаха на всеядната диета, а другата половина премина на веганска диета в продължение на 6 седмици. Тези, които приеха втория вариант, откриха по-високо ниво на енергия и по-добро цялостно функциониране от тези, които не променят диетата си. Участниците във веганската група също показаха по-голямо подобрение на симптомите на заболяването като болка, подуване на ставите и специфична сутрешна скованост.
Очевидно в началото този преход може да изглежда много труден, но с волята и убежденията, специфични за новите начала, всичко е възможно. По този повод Ви информираме, че всички наши продукти са сурови веган, на гладно и без глутен. Да, дори сладкиши!
