Премахване на фунгициди и пестициди без лекарство
Ако купуваме традиционно отглеждани плодове и зеленчуци, можем да разчитаме на наличието на остатъци от токсични пестициди. Но органична храна могат също да бъдат замърсени с токсини от околната среда или бактерии от отработените газове. Обикновеното измиване често не помага. И така, какво правим? Как да измием правилно плодовете и зеленчуците?
Химични остатъци, бактерии, гъбички и чужди пръстови отпечатъци
Най-доброто решение, разбира се, е да купувате плодове и зеленчуци от биологична ферма, където те се отглеждат далеч от всички пътища и индустрии. Но дори органичните зеленчуци могат да заседнат с неща, които не оценяваме, напр. бактерии или гъбички. Те винаги могат да присъстват, дори ако върху конвенционалния или биологичния продукт няма видима земя.
Често дори не знаем колко ръце са докоснали плода, преди най-накрая да го купим. Само водата не разтваря селскостопанските токсини, бактерии, гъбички и чужди пръстови отпечатъци от храната. Така че те трябва да бъдат добре почистени със специален почистващ препарат.
Пилингът не предпазва
Дори да планирате да обелите плодовете и зеленчуците, по-добре и по-добре е да ги почистите предварително предварително. Да предположим, че имаме хубав зрял пъпеш. Нарежете го, без да го измивате първо. Ножът автоматично транспортира бактериите и гъбичките по кожата до вътрешността на пъпеша. Чистата плодова плът пред нея ще бъде идеалната среда за всякакви микроби и патогени.