Бананов чиа пудинг (палео каша)

В момента пудингът от чиа е любимата ми закуска, сервирам го с бъркани яйца или протеин на прах, смесен с моето мляко. Ако искате сладка закуска, препоръчвам втория вариант, като удвоите количествата по следната рецепта, която е по-подходяща за лека закуска или малък апетит. Във всеки случай не забравяйте дозата си протеин на закуска, защото това е важно за вашето здраве и да продължи до следващото хранене (около 25 g минимум).

Накратко, търсейки малко оригиналност, намерих тази оригинална английска рецепта, която се прави от пюре от банани.

Информация

Семената от чиа са суперхрана, пълна с много хубави неща (включително омега 3/добри мазнини) и след накисване в мляко, те се превръщат в малки подобни на тапиока гелни топчета. Комбинирайте това със сладостта и вкуса на много зрял банан и малко ванилия и ще получите наистина добър десерт. Или закуска. Или закуска след тренировка.

P.S. Ако добавите пюре от бадеми или шоколадов чипс към тази рецепта, аз ще дойда и ще ви хапя! 😛

---