Прекъсващо гладуване, l; приемете, за да останете здрави

Постът се практикува от зората на времето по различни причини, били те медицински, религиозни или културни. В наши дни тези мотивации все още са валидни за някои, но за други това е и част от здравословния начин на живот. Най-практикуваният със сигурност е периодично гладуване, но защо ?

1. Различните форми на гладуване

Има много начини да постиш. Има:

на строги пости които се състоят в това да не се яде изобщо. Някои са "сухи", други са " хидравличен „Това означава, че е разрешено да се пие вода, билкови чайове или дори бульони в зависимост от продължителността му;
терапевтично гладуване;
периодично гладуване, което се състои в не ядене за даден период (подробно по-долу);
на монодиети, консумацията на единична храна в продължение на един или повече дни, или някои "лекове" (например лимон) също се класифицират като видове гладуване.

2. Какви са ползите за здравето от гладуването ?

Постът е доброволно въздържане от ядене. Това облекчава тялото и му дава време да се почисти старателно. Всъщност изобилието от храна ни подтиква да ядем повече, отколкото ни е необходимо. Освен това закуската прави храносмилането ни постоянно предизвикано. Целта не е да отслабнем, а да дадем на храносмилателната си система заслужена почивка. Важно е да се даде време на черния дроб да изпълнява правилно всичките си функции, включително да елиминира токсините. Тъй като тялото ще бъде по-малко заето с храносмилането, то може да отдели повече време за:

изгаряне на мазнини, особено висцерални мазнини, които излагат на риск нашите жизненоважни органи;
регулиране на секрецията на инсулин и следователно предотвратяване на инсулинова резистентност;
забавяне на стареенето на клетките чрез насърчаване на прочистването на мъртвите клетки и обновяването на здравите клетки, особено мозъчните клетки.

Постенето може също да ограничи възпалението и да помогне за поддържане на добро здраве на сърцето.

Физиологично тялото е на празен стомах 12 часа след последния прием на храна. Това е и това, което е отбелязано в рецептата, когато трябва да се направи лабораторен кръвен тест. Тази продължителност обаче се наблюдава рядко. Във Франция по-скоро би било 10 ч. Или 11 ч. Сутринта Вечеря около 20:00 ч./20:30 ч. (Без закуска след хранене), последвана от закуска около 7 ч. Сутринта/7:30 ч. Сутринта.