Прекъсващо гладуване яжте каквото искате в продължение на 8 часа
В днешно време можете да намерите безброй съвети по въпроса за храненето в книгите и в Интернет и всеки тип диета претендира за титлата „правилният начин на живот“ за себе си. В допълнение към нисковъглехидратните продукти, Палео и Ко, през последните години се установява и „стар нов“ хранителен принцип: т. Нар. „Периодично гладуване“ трябва да доведе до падане на килограмите и дори да удължи живота на гладуващия.
Периодичното гладуване се основава на принципа на променен метаболизъм. Звезди като Бионсе и Бен Афлек се кълнат в него и използват този тип бързо, за да отслабнат.
Какво означава периодично гладуване?
Постоянното гладуване не се фокусира върху това, което ядете, а кога го ядете. Не става дума за намаляване на приема на храна, а по-скоро за разпределянето й по различни времеви коридори. Оттук и думата "интервал". Идеята се връща към ранните дни на хората, когато те все още е трябвало да събират или ловуват храната си.
В каменната ера дните, когато е имало нещо за ядене, са се редували с дните, когато хората са се отказвали изцяло от храна. Този принцип е пренесен до наши дни в смисъл, че можете да ядете каквото искате в едната половина на деня, докато през другата половина не ядете нищо.
Този подход трябва да засили метаболизма, тъй като тялото получава достъп до мастните резерви на тялото по време на фаза на гладно. Освен това тялото става по-чувствително към отделянето на инсулин. Защото винаги, когато ядете нещо хранително, панкреасът отделя инсулин, за да превърне храната в енергия за тялото. Ако обаче тялото е гладувало за определено време, следващият път, когато ядете, се отделя повече инсулин, така че мастните натрупвания в тялото също се изгарят.
Как действа периодичното гладуване?
Има няколко начина да започнете периодично гладуване. Най-известното и най-популярното е да се храните според правилото 16: 8. С този тип гладуване можете да ядете каквото искате в продължение на осем часа на ден. В края на тези осем часа ще постиш 16 часа. През това време е важно да пиете много течности: кафе, неподсладен чай и вода са разрешени през целия ден.
Най-доброто нещо за него: Можете да позиционирате осемчасовия коридор за време за снизходително пируване, както искате, т.е. как той се вписва във вашия ежедневен ритъм. Някои предпочитат да закусват около 7 часа сутринта и след това не ядат нищо след 16:00. Други пропускат закуската и например ядат последното си хранене в 20:00. По принцип жените се съветват да не гладуват 16 часа веднага в началото, а 1-2 часа по-малко и след това да се доближат до стандартната стойност.
Ако 16 часа гладуване на ден са твърде много за вас, можете да изберете само един ден от седмицата, но след това да останете без храна за 24 часа. На този ден се консумират само течностите, споменати по-горе. През останалата част от седмицата се сервират нормалните ястия. И тук всеки може да реши индивидуално дали иска да вмъкне гладуващия ден в средата, в началото или в края на седмицата.
Понякога може да помогне спонтанно да вземете ден на гладно или да пропуснете хранене през деня, ако сте прекалили с храненето предния ден. Преди всичко е от решаващо значение периодът на гладуване да се впише в ежедневието, без да се налага да бъдете твърде стресиращи за него.
Положителните ефекти от периодичното гладуване
Ако сте решили да постите по един или друг начин, можете не само да се насладите на загубата на излишни килограми, но и да се възползвате от други положителни ефекти на гладуването. Няколко проучвания показват, че гладуването може също да предотврати или облекчи някои заболявания.
В допълнение към понижаването на нивата на кръвната захар се предотвратява възпалението и се регулира кръвното налягане. Някои учени дори казват, че новите нервни клетки се произвеждат по-добре и болестта на Алцхаймер може да бъде предотвратена или облекчена, ако засегнатото лице редовно пости.
За да се възползвате обаче от тези положителни развития, също е важно да обърнете внимание на качеството на вашата храна. Вярно е, че теоретично можете да ядете каквото искате, включително сладкиши и любимите гумени мечки, но ще постигнете далеч по-добри резултати, ако разчитате на богати на хранителни вещества храни. Можете също така да загубите няколко килограма с бързо хранене по време на периодично гладуване, но в крайна сметка правите нещо наистина добро за тялото си, само ако му осигурите пресни плодове и зеленчуци.
Решаващият плюс при този метод на гладуване е, че той може да бъде индивидуално адаптиран към ежедневието и при това губите няколко килограма, почти сякаш спите. Можете да увеличавате бавно и да включвате все повече дни в гладуването. Отсега нататък няма нужда да изпитвате гузна съвест, когато отново хапете парче торта.