ПРЕКЪСВАЩ БРЕЗНИК Живей по-бързо и по-дълго здравен дневник

по-бързо

Този екип от Johns Hopkins Medicine потвърждава предимствата на периодичното гладуване в началото на годината: точното време за възприемане на нови навици за здравословен начин на живот, напомнят тези изследователи по хранене. Този преглед на литературата, публикуван в New England Journal of Medicine, препоръчва периодично гладуване за многобройните му ползи, когнитивни, сърдечно-съдови, фитнес, профилактика срещу диабет и затлъстяване и накрая, в полза на клетъчното и "тъканното" здраве.

Авторите, експерти по гладуването, са изследвали въздействието на интермитентното гладуване в продължение на 25 години и самите те са го възприели преди повече от 20 години: „Интермитентното гладуване може да бъде част от принципите на начина на живот. Здравословно“, пише д-р Матсън, професор по неврология в Университетът Джон Хопкинс, който тук иска да насочва "лекарите" в техните препоръки.

Прекъсващите диети на гладно са 2 вида:

  • ежедневно хранене за ограничен период от време или за ограничен период от 6-8 часа,
  • 5: 2 периодично гладуване, което включва ограничаване до ограничена диета 2 дни в седмицата.

Многобройните ползи от метаболитното превключване

Предишни проучвания върху животни и хора показват, че редуването на периоди на гладуване и хранене насърчава клетъчното здраве, вероятно чрез задействане на "светска" адаптация към времената на недостиг на храна, наречена "метаболитно превключване". По време на тази адаптация, клетките използват своите лесно достъпни запаси от захар и „започват” да превръщат мазнините в енергия по-бавен метаболитен процес.

Vs възпаление: метаболитното превключване подобрява регулирането на кръвната захар, повишава устойчивостта на стрес и потиска възпалението. По този начин западната диета, която включва 3 хранения и допълнителни закуски всеки ден, не постига тези различни предимства;