Прекалено калорични ли са тлъстите риби, експертно мнение

Какво представляват „мазните риби“ и можете ли да ги ядете всеки ден, ако не искате да наддавате? Марина, Париж.

Така наречените „мазни“ риби са риби, богати на омега-3 мастни киселини, които имат много ползи за здравето. Различни проучвания показват, че тези омега-3 са полезни за сърцето, разреждат кръвта, предпазват артериите и помагат в борбата срещу депресията. Това не е лечение на депресията но е морален бустер! Описани са и противовъзпалителни свойства. Що се отнася до калорийния прием, те са доста скромни: 250 Cal за 100 g сьомга, риба тон, сардина, скумрия, в сравнение с около 350 Cal за обикновено месо и 400 Cal или повече за някои сирена. Бялата риба (мъдър, щука, морски риби ...) е по-малко калорична: средно 110 Cal на 100 g. Предвид техните добродетели, мазна риба може да се яде два или три пъти седмично.

---