Прехвърляне на пилотен проект г; обучение за консумация на храна между колежи Министерство на

  • Начало>
  • Прехвърляне на пилотен образователен проект за консумация на храна между колежите

Европейският център за детски продукти (Cepe) в Поату Шарант е един от 19-те печеливши проекта от националната покана за проекти по Националната програма за храните (PNA) 2014 г. Франсоаз Куазиние, директор на колежа Льо Валоа (Ангулем), беше на щанда на Министерството на земеделието, храните и горите тази сутрин и ни говори за този проект, който има за цел да направи учениците актьори в тяхното потребление.

консумация

Целта? Оценете трансфера на пилотен проект за обучение на храни между два колежа (проект за започване на кулинарните изкуства) и изградете методологично ръководство, както и образователен комплект (пето ниво), предназначен за образователната общност на колежите, позволяващ прехвърлянето на този проект в други колежи или социални центрове.

Описание: Изследователският проект за действие, вече създаден в колежа Marguerite de Valois от 2013 г., ще бъде дублиран във второ заведение (Michèle Pallet College, класифициран REP + през 2014 г.). Целта му е да се организират различни допълнителни семинари (семинари за готвене, сензорно събуждане, осведоменост относно съдовете за хранене и хранителни професии, медийно образование, устойчиво развитие и хранителни култури и др.), Които трябва да дадат възможност на студентите да станат участници в тяхната консумация и да си присвоят храната . Тези семинари имат за цел да интегрират образованието по храна в различни предмети (SVT, EPS, ориентиране и др.) И около училище, като понякога включват родители (закуски, тематични дни, спортни събития и др.). В този контекст учениците например биват разпитвани относно връзката им с марки и реклами или ще посещават образователни градини и пазари.