Прегледайте диетата си и избягвайте закуски, за да отслабнете на стомаха си
Ако се отдели мазнина, захарта твърде често се пренебрегва. Когато се съдържа в излишък в кръвта, захарта се трансформира в мазнина, за да се съхранява в мастните клетки. Изключете максимално всички бързи захари от вашата диета: сладкиши, газирани напитки, шоколадови блокчета, бисквитки, сладки напитки и т.н.
КАКВО ПРИЧИНЯТ СЛАДКИТЕ ГРИВИ ?
Трябва да знаете, че има два вида сладки продукти:
- Бързи захари или прости въглехидрати (бонбони, сладкиши, сладки напитки, газирани напитки и др.)
- Бавни захари или сложни въглехидрати, които съдържат нишесте (хляб, тестени изделия, ориз, картофи и др.)
Нормален гликемичен тренд
- Захарта, която ядем, води до повишаване нивото на захар в кръвта (хипергликемия)
- Въпреки това, тялото не може да понася по-високи от нормалните нива на кръвната захар. Някои захари с висок гликемичен индекс (бонбони, шоколадови блокчета, газирани напитки) причиняват хипергликемия и предизвикват секрецията на инсулин (хормон, секретиран от панкреаса, който понижава нивото на захарта в кръвта). Това вкарва захар под формата на мазнини в мастната клетка, като по този начин увеличава обема й (следователно наддаване на тегло), трансформацията в мазнини е по-голяма, отколкото по време на пълноценно хранене.
- Инсулинът е бил толкова бърз, толкова ефективен и секретиран в толкова големи количества, че един час по-късно цялата захар е била складирана и тялото ни е в състояние на реактивна хипогликемия (ниски нива на кръвната захар) след консумация на захар).
Тялото незабавно се обявява в състояние на оттегляне, чувството на глад се появява отново и изисква нови приноси: това е, което отново предизвиква необходимостта от консумация на сладки продукти.
Съвременната храна, заредена с рафинирани захари, принуждава тялото ни да отделя свръхпроизводство на инсулин.
Това непрекъснато искане в крайна сметка нарушава механизма, причинявайки спад в нивата на кръвната захар в определени часове от деня, което води до реактивна хипогликемия. Тогава мозъкът, голям търсещ глюкоза, има нужда.
Захари, скрити в храната
| 1 чаена лъжичка захар | |
| 1 бонбон | |
| 4 дъвка | |
| 3 малки бисквитки ( |
1 брой = 3,7 g - 1/2 парче = 1,8 g
Скорост на усвояване на различни храни
| концентрирани захари, много бързо (бонбони, плодов сок, шоколад, кленов сироп, бяла или кафява захар, изкуствени захари, царевичен сироп, карамел и др.) | моментално | няколко минути |
| плодови захари (ябълки, ягоди, портокали.) | 30 минути | Един час |
| растителни захари (моркови, цвекло, грах.) | 30 минути | 2-3 часа |
| така наречените бавни захари, нишестета (пълнозърнести храни и зърнени храни, пълнозърнести макаронени изделия, картофи, царевица, брашно.) | 30 минути | 1 до 3 часа |
| протеин (месо, риба, яйца, сирене.) | 2 часа | 2 до 4 часа |
| липиди (мазнини от млечни продукти, студено пресовани масла, ядки, ядково масло, авокадо, домашна майонеза и др.) | 4 часа | 4 до 5 часа |