Преглед на темата - Ферментацията не стартира отделна тема
- Индекс на форума‹Любителско пивоварство‹Дискусия на пивоварите‹Ферментация
- Променете размера на шрифта
- Печат на тема
- Направи дарение
- Дарения и плащания
- ЧЗВ
- Тестовете
Ферментацията не започва [един предмет]
Модератор: Жан-Люк
Re: Ферментацията не започва [една тема]
на Аза- »03 септември 2018 9:24
Re: Ферментацията не започва [една тема]
на Хермелиет »03 септември 2018 9:26
Сложих малко повече от едно саше, с голям черпак за второто ... Рехидратирах за около двадесет минути не повече. От друга страна, дрождите образуваха големи бучки, когато ги сложих във ферментатора.
Re: Ферментацията не започва [една тема]
на Аза- »03 септември 2018 9:31
Re: Ферментацията не започва [една тема]
на Хермелиет »03 септември 2018 9:47
Да, логично виждам краузена, ако има такъв.
Ако след 12 часа все още нямам форма на живот, какво да правя? ?
Раздавам чанта ?
Разклащам кофата ?
Re: Ферментацията не започва [една тема]
на Мистрал »03 септември 2018 9:56
Каква температура е била пивната мъст, когато сложите вашите дрожди в нея ?
Разклатихте ли го малко, за да окислите малко преди да посеете? Дрождите използват кислород за размножаване преди започване на ферментацията.
Ако наистина нищо не се случи след 24 часа, можете да опитате да оставите останалите си дрожди и да окислите леко.
Re: Ферментацията не започва [една тема]
на Хермелиет »03 септември 2018 10:02
Между 20 и 25 ° c не повече
Да, разбърках се добре с моя четирикет. До 22 часа тази вечер, ако нищо не се движи, връщам саше обратно (този път без рехидратация.
Поради големите блокове от бучки беше)
Re: Ферментацията не започва [една тема]
на Хермелиет »03 септември 2018 20:33
Без притеснения най-накрая ферментацията започна днес следобед, 20 часа по-късно тя избухва най-силно и краузенът започва да се появява.