Преглед на пресата - BEnutrition
А. Дади Тибо
Диетолог - Нутритерапевт
Климатът и ако местните промени света?
Екологията е малко като ефекта на колибри. Или историята на птица-муха, която се бори сама да потуши горски пожар, капка след капка, когато други животни останаха парализирани от ужас. Наблюдаваме и не правим нищо или действаме, без непременно да сме сигурни в резултата. Да, но как?
Статия в пресата за диетите и техните опасности
Вредни диети Aurore Dady, от компанията BE Nutrition (Швейцария), потвърждава: „Ограничителните диети са много вредни за здравето, както по отношение на потенциален дефицит на витамини или минерали, така и метаболитни нарушения. Поради тези причини не е необичайно да се наблюдават малко резултати или йойо явления, които да продължат вечно [...]
Жълт кантарион и сезонна депресия
Известно е, че жълтият кантарион работи върху сезонната депресия при възрастни. Веднъж считано за вълшебно растение, „лов на дяволи“, то се използва за предпазване от меланхолия в продължение на близо 2500 години. Успокояващ, жълт кантарион или жълт кантарион също е ефективен срещу безсъние, за насърчаване на спокоен сън и за спиране на тютюнопушенето.
Хранителен файл - Ядки
Тяхната висока енергийна плътност им дава грешна репутация и общоприетото мнение е, че редовната или дори ежедневна консумация на ядки е източник на калории и допринася за наддаване на тегло.
„Яденето на мазнини ви прави дебели! »Е общоприетото схващане, което може да обясни твърде малко дневна консумация на ядки.
И все пак те изглежда са в центъра на вниманието през последните дни на научното представяне на Американската сърдечна асоциация в Чикаго, което може да наруши някои хранителни и микроелементни препоръки за клиницистите.
Първо проучване ни казва обратното !
Да, консумирането на биологични продукти намалява риска от рак
Това, което вече знаехме:
Излагането на селските производители в конвенционалното земеделие на химически суровини, пестициди, по професионален начин се счита за повишен рисков фактор за развитие на някои видове рак. В действителност манипулацията с химически суровини, по-специално чрез професионална експозиция сред земеделските производители, е свързана с повишен риск от патологии (по-специално рак на простатата, лимфом и болест на Паркинсон), но рискът, понесен от консумацията на храна в общото население известни.
Какво ни казва това проучване:
Това наблюдателно проучване показва, че редовните потребители на органична храна имат 25% намаление на риска от развитие на рак в сравнение с ...
Участие в предаването La Matinale на RTS: захар в разсадници
В Женева няколко семейства изпратиха писмо до ръководството на Здравната служба за деца и младежи (SSEJ). Те настояват за преразглеждане на хранителната политика в детските градини. Последното би дало твърде много захар на децата.
Съсредоточете се върху аспержите
Има 3 различни разновидности аспержи: Бели аспержи: скрити, защитени от слънчевите лъчи, те растат само под земята. Култивира се главно в Елзас, Камарг и Ландес и се събира, докато не е излязъл от земята. Лилавите аспержи: насочва носа си извън могилата, [...]