Преглед на CFS мрежата
KFC е американска верига заведения за бързо хранене, която за 63 години от съществуването си на пазара е успяла да изпревари десетки конкуренти в повече от 118 страни по света. В Русия тя се нарежда на 2-ро място по популярност сред производителите на бързо хранене, на второ място след McDonald's.
Няма да описваме подробно всички етапи от формирането на истинска империя за бързо хранене. Ще бъде много по-полезно да разберете каква е вредата от KFC.
Защо KFC е вкусен или защо добавките са вредни?
Трансмазнините, получени чрез специална обработка на растителни масла, влияят негативно на метаболитните процеси и водят до затлъстяване. Е, захарта е представена в продукти в такъв обем, който позволява безвредната добавка да бъде класифицирана като вредна.
Вкусовете, които създават илюзията за свежест, естественост на продуктите, също са вредни и мозъкът ни възприема бързата храна като безопасна и вкусна.
Защо хората се напълняват от KFC или пилешки пилешки раздори
Основната съставка на менюто е пиле във всички форми. Хората избират FSC от всички ресторанти за бързо хранене, защото пилето е вкусно, здравословно и диетично.
Но в процеса на готвене съдържанието на калории в месото се увеличава, понякога на моменти. Например: калоричното съдържание на пилешки крилца - само 125 kcal, KFC крила - 237.
Откъде идват тези числа? Повишава се преди всичко чрез паниране на брашно и масло, при което месото се пържи като пържени картофи. Добавете още сос - за стандартна порция от 6 крила със сос от сирене ще излязат около 500 калории.
Има още един нюанс - кожата. Именно тя концентрира 80% от съдържанието на мазнини в месото. В крайна сметка съдържанието на калории в същите крила е по-високо от съдържанието на калории в парче, поради по-голямата площ, покрита с кожа и панировка. От това следва просто заключение - безобидното пиле в KFC се състои от почти половината от безполезни калории. Честата консумация може да доведе до наднормено тегло.