Предварителна книга Цели на политиката в полза на; земеделие, л; храна и
Член L1
I. - Политиката в полза на селското стопанство и храните в своите международни, европейски, национални и териториални измерения има следните цели:
1 ° В рамките на политиката за храните, определена от правителството, да се осигури достъп на населението до безопасна, здравословна, разнообразна храна с добро качество и в достатъчно количество, произведена в икономически и социално приемлива за всички, насърчаване на заетостта, опазване на околната среда и ландшафти и допринася за смекчаването и адаптирането към ефектите от изменението на климата;
2 ° Да се развият производствени и преработвателни сектори, съчетаващи икономически и социални резултати, по-специално чрез високо ниво на социална, екологична и здравна защита, способни да отговорят на двойното предизвикателство на конкурентоспособността и екологичния преход в контекста на международната конкуренция;
3 ° За подпомагане на доходите, развитие на заетостта и подобряване на качеството на живот на фермерите и служителите, както и за запазване на семейния характер на земеделието и автономността и индивидуалната отговорност на фермера;
4 ° Подпомагане на научни изследвания, иновации и развитие, по-специално в секторите на биологични продукти и растителна химия;
5 ° Да допринесе за опазването на общественото здраве и здравето на фермерите и служителите в селскостопанския сектор, да осигури благосъстоянието и здравето на животните, здравето на растенията и превенцията на зоонозите;
6 ° Да се развие добавена стойност във всеки от селскостопанския и хранителния сектор и да се засили експортният капацитет на Франция;
7 ° Да се търси баланс в търговските отношения, по-специално чрез по-добро споделяне на добавена стойност;
8 ° Да участва в развитието на териториите по балансиран и устойчив начин, като се вземат предвид специфичните ситуации на всеки регион;
9 ° Да се насърчи териториалното закрепване на производството, трансформацията и търговията със селскостопански продукти, включително чрез насърчаване на къси съединения, и да се благоприятства разнообразието на продуктите и развитието на производствата с идентификационни знаци качество и произход;
10 ° Да популяризира потребителската информация за местата и методите за производство и преработка на селскостопански и селскостопански хранителни продукти;
11 ° Да насърчава преобразуването и развитието на селското стопанство и биологичния сектор по смисъла на член L. 641-13 и да постигне на 31 декември 2022 г. целта за разпределение от 15% на земеделската площ, полезна за биологично земеделие, в рамките на значението на същия член L. 641-13;
12 ° Да допринесе за енергийния преход, като допринесе за спестяването на енергия, развитието на възобновяеми енергийни източници и енергийната независимост на нацията, по-специално чрез оптималното и устойчиво използване на странични продукти от земеделски и селскостопански хранителен произход в перспектива на кръгова икономичност и възвръщаемост на стойността на фермерите;
13 ° Да допринесе за борбата с несигурността на храните, както е определено в член L. 266-1 от кодекса за социални действия и семейства;
14 ° Да отговорим на демографския растеж, чрез балансиране на условията за търговия между страните в рамките на европейска и международна рамка за сътрудничество, основано на зачитане на принципа на хранителен суверенитет, позволяващ устойчиво и равноправно развитие, чрез борба срещу глада в света и чрез подкрепа за появата и консолидиране на автономността на храните в света;
15 ° Да допринесе за колективната организация на актьорите;
16 ° Да се разработят системи за предотвратяване и управление на риска;
17 ° За опазване и подобряване на земеделските земи;
18 ° Да популяризира независимостта на храните на Франция в международен план чрез запазване на нейния селскостопански модел, както и качеството и безопасността на храната;
19 ° Да насърчава автономията на Франция и Европейския съюз по отношение на протеините;
20 ° Да се гарантира, при всяко ново споразумение за свободна търговия, зачитане на принципа на реципрочност и изискване за сравними производствени условия по отношение на достъпа до пазара, както и висока степен на изискване за сътрудничество по отношение на социалната, екологичната, санитарната, фитосанитарни и хуманно отношение към животните, с оглед на все по-силна защита на потребителите и запазване на европейските селскостопански модели;
21 ° Да се насърчава придобиването през детството и юношеството на обща култура на хранене, подчертавайки културните, екологичните, икономическите и обществените здравни проблеми, свързани с избора на храни.
Политиката за развитие на селските райони, определена в член L. 111-2, и разпоредбите, специфични за селскостопанските професии в областта на социалната защита и трудовото законодателство, предвидени в книга VII, допринасят за тези цели.