Предупреждение за храна! Яденето на ориз може да бъде фатално ... Скрита опасност ... Събитие на деня
Автор: Ionel Sclavone/Дата на публикуване: 06-08-2020 10:08
Прекомерната консумация на ориз може да причини медицински проблеми, които с течение на времето могат да се окажат фатални.
Оризът, който е основната храна на около 3 милиарда души на планетата, може да бъде фатален, ако се консумира в големи количества. Специалисти, консултирани от британското издание The Sun, показват, че зърната на часа съдържат, макар и на ниско ниво, неорганичен арсен, изключително токсична отрова, която има фатални последици, дори погълната в много малки количества.
Според тях се изчислява, че всяка година в световен мащаб има около 50 000 смъртни случая поради неорганичен арсен, съдържащ се в ориза. Нещо повече, тя е свързана със сериозни състояния, като различни видове рак и сърдечно-съдови заболявания.
Според професор Дейвид Поля от Университета в Манчестър, който цитира изследване по темата, съществува правдоподобна връзка между прекомерната консумация на неорганичен ориз, който съдържа арсен, и повишения риск от сърдечно-съдови заболявания.
"Проучването предполага, че около 25% от потребителите на ориз в Обединеното кралство могат да бъдат изложени на повишен риск", каза Дейвид Поля, според The Sun.
Специалистите препоръчват по-балансирана консумация на ориз и замяната му с други основни храни.
Арсенът е много често срещана естествена отрова, открита във въздуха, почвата и чешмяната вода. Добивът и селското стопанство, които широко използват пестициди, произвеждат още повече източници на замърсяване с арсен.
Веществото няма мирис или вкус, така че не се наблюдава в храната или питейната вода. Той е много токсичен дори в малки дози и е много лесен за вдишване.
С времето се натрупва в тялото и причинява постоянни проблеми с храносмилането, възпалено гърло и почерняване на кожата. При продължително излагане на ниски дози арсен могат да се появят симптоми като изтръпване в пръстите, коремна болка, гадене и повръщане. Той атакува вътрешните органи и причинява постоянни храносмилателни проблеми, болки в гърлото и почерняване на кожата.