Знаете ли, че витамините могат да убият
Екология на здравето: Препаратите с мултивитамини под формата на таблетки, капсули и сиропи са се утвърдили здраво в живота ни. Рекламата и пропагандата са свършили своята работа - мнозина започват деня си с хапче, съдържащо витамини и минерали
Мултивитаминните таблетки не ни предпазват от болести и дори могат да увеличат риска от развитие на някои видове рак. Тази сензационна информация се появи в Lancet, най-влиятелното научно и медицинско списание в света.
Колко разумно е твърдението на учените? Препаратите с мултивитамини, под формата на таблетки, капсули и сиропи, здраво влязоха в живота ни.
Рекламата и пропагандата са си свършили работата - мнозина започват деня си с хапче, съдържащо витамини и минерали. Някой предпочита мултивитамините, регистрирани като лекарства, някой приема хранителни добавки - хранителни добавки.
Същността на препаратите не се променя от това, пълненето им е приблизително същото. И това поведение се приветства от учените. Официалната позиция, многократно изразена от специалисти от Изследователския институт по хранене на Руската академия на медицинските науки, е, че нашите сънародници нямат достатъчно витамини и трябва да се консумират не на курсове, 2-3 пъти годишно, а почти постоянно.
Почти невъзможно е да се намери специалист в Русия, който да се противопостави открито на такъв превантивен прием на витамини. Междувременно през последните години многократно се появяват сериозни научни изследвания в чужбина, в които ползите от мултивитамините са сериозно поставени под въпрос.
И това, което е интересно: в Русия нито едно от тези проучвания не получи голяма публичност нито в научната преса, нито в обществото.
Това е установено от учени, които са изследвали ефекта на мултивитамините върху профилактиката на стомашно-чревния рак: „Не можахме да намерим доказателства, че добавките с антиоксиданти могат да предотвратят развитието на рак на стомашно-чревния тракт; напротив, те могат да увеличат смъртността “, пишат на страниците на The Lancet.
Комбинациите от бета-каротин с витамини А и Е се показват по-зле от други (именно за тези „витамини“ се натрупва основният негатив през последните години). Бета-каротинът в комбинация с витамин А увеличава смъртността с почти 30%, а с витамин Е - с 10%.
Въпреки че тези показатели са статистически надеждни, учените деликатно говорят за тях не сигурно, но използват термина „евентуално“. И за пореден път те подчертават необходимостта от по-нататъшни изследвания, за да поставят всички i.
Но този път учените имаха смелостта да изчислят възможните загуби, свързани с прекомерен ентусиазъм за витамини.
Перспективата, че някои витамини не само имат странични ефекти, но и могат да убият, те наричат „плашещо предположение“.
Как беше проучването
Сензационното проучване беше проведено по най-строгите стандарти от група учени от Cochrane Collaboration. Това е влиятелна международна организация, посветена на преразглеждането на клиничните изпитвания на лекарства, хранителни добавки и различни лечения. За това се използва така наречения мета-анализ: те събират всички изследвания по някаква тема, избират от тях тези, които се изпълняват правилно (в науката има много очевидни „липи“), обобщават данните си и отново -изчисли.