Представяме ви супер въглехидрати от черен, див и кафяв ориз; годни
Обичате ли ориз? Не си сам! В световен мащаб основната търговска стока за половината от цялото население, a &
Обичате ли ориз? Не си сам! В световен мащаб половината от цялото население е основната стока, а средностатистически американец изяжда 11 кг ориз годишно, въпреки че те се считат за поклонници на пържени картофи.
Изследване от Харвард през 2012 г. обаче установява, че тези, които често консумират бял ориз, имат значително повишен риск от диабет тип 2 в сравнение с тези, които избират тази гарнитура по-рядко. Други проучвания предполагат замяна на белия ориз с кафяв, който е сложен въглехидрат, богат на фибри и намалява риска от диабет.
Така че не избягвайте навика на традиционния бял ориз, опитайте другите цветни и вкусни сортове! От нашата компилация можете да научите за здравословните ползи от черния, дивия и кафявия ориз.
Лилав и червен ориз
Полза: лилавият (известен още като черен) ориз и червеният ориз имат по-високо съдържание на антиоксиданти, отколкото боровинките и броколите, показват изследвания.