Представете си с пилешки кюфтета, PDT и зелен фасул - Mon bec sucré
Публикувано на 8 юни 2020 г. от Karine K
Пилешко кюфте тагин, PDT и зелен фасул
Много рядко мисля да готвя зелен боб.
Когато обаче го приготвям, ястието винаги е вкусно. Дори моят гурман го обича! Работи много добре с картофи и агнешко месо, често се готви като яхния на север, моят регион на произход.
И в хранително отношение фладжелетът е интересен, защото е такъв богата на протеини и фибри. Това е опция, която трябва да имате предвид, когато обръщате внимание на консумацията на месо, като у дома.
Всъщност като вегетарианско ястие исках да го приготвя днес. И тогава исках такива кюфтета от птици, изведнъж ^^
Импровизирах рецепта, която смеси всичко това и си прекарахме страхотно! Дори съжалих, че не съм направил повече, за да го ям на следващия ден (което рядко ми се случва, не обичам претоплено месо). Повторение без колебание !
Списък на съставките за 3/4 души:
- 1 голяма пилешка гърда
- 1 супена лъжица царевица
- 1 тост (или парче хляб, прекарано през тостер)
- 1 кубче зеленчук или птиче месо
- 1 кутия зелен фасул (голяма кутия)
- куркума, сол и черен пипер, сушена мащерка, масло, зехтин в малки количества
Как се развива рецептата:
1. Кюфтетата
Започваме с подготовката на пилешките топчета. За да направите това, смесете половин лук (червено или жълто, каквото и да е). Поставете го в малка купа.
Смесете също пилешки гърди. Добавете го към смесения лук.