Предпочитайте ниския гликемичен индекс във вашите ястия за отслабване

Изберете правилните въглехидрати за вашите ястия за отслабване

Познавахме концепцията за бавните въглехидрати (нишестета) и бързите въглехидрати (захари), но тази концепция днес е до голяма степен остаряла и води до интерес към индекса и гликемичния товар на въглехидратите. Принцип, използван в ястията за отслабване на Kitchendiet и който се основава на концепцията, разработена от д-р Джени Бранд-Милър. Сега той е единодушно приет от научната общност. Следователно изборът на правилните въглехидрати в състава на нашите ястия е ключов елемент за поддържане на загуба на тегло, но също така и за предотвратяване на развитието на метаболитни заболявания като холестерол, хипертония и диабет.

Ястия за отслабване, които насърчават ситостта

Нашите ястия за отслабване се адаптират към новите научни данни

Ястията за отслабване на Kitchendiet вземат предвид новите научни данни. Гликемичният индекс се изчислява на база 100 и сравнява способността на въглехидратите да повишават нивата на кръвната захар в кръвта. Което разкрива някои изненади напълно срещу зърното на това, което мнозина са мислили преди. Отдавна е обяснено, че бавните захари (със сложна молекулярна структура) се усвояват по-бавно и следователно повишават кръвната захар по-бързо от бързите захари. Но е много съмнително: бял хляб например (GI = 95) има по-голямо въздействие върху кръвната захар, отколкото бялата захар (GI = 68) !

---