Предпазва от рак и детоксикира рукола добре; годни

Той предпазва от рак, детоксикира, противовъзпалително и дори може да се отглежда на балкона. Руколата е много повече от просто гарнитура към популярни италиански пици. Интензивното ароматно, леко остър на вкус растение е истински весел жокер за вашето тяло.

Все по-популярни съставки за салата са също зеленчуци с броколи, карфиол и зеле. Листата му са тъмнозелени, формата му напомня на глухарче, а вкусът му е леко горчив, остър, подобен на горчицата, откъдето идва и другото му име - винената горчица. Отглеждането му не изисква специални грижи, така че може да бъде и любимец на здравните маниаци, живеещи в града, защото дори може да се отглежда в балконски сандъчета на терасата или балкона. Тя обича полусенчести места, защото слънцето прави листата й по-тъмни и вкусът е по-силен.

От профилактика на рака до грижа за красотата

Той е с високо съдържание на витамини и минерали, включително витамини А, В2, В5, С и К, както и калций, калий, желязо, магнезий, фосфор и силиций. Освен това е много богат на фибри и антиоксиданти, а специален аромат, наречен глюкозинолат, предотвратява растежа на туморните клетки. Консумацията на рукола е ефективно защитно решение, особено при рак на белия дроб, гърдата, простатата и панкреаса.

Но също така засилва борбата със свободните радикали благодарение на антиоксидантите. Те причиняват преждевременно бръчки, наред с други неща.

Съдържанието на витамин С също е изключително, което е известно, че играе основна роля в процеса на изгаряне на мазнини. Ако консумирате по малко от него всеки ден в продължение на една седмица, това ще ви помогне да се отървете от около половин килограм за седем дни.

---