Как да си направим торта поп CakeCake

Приготвянето на близалка или сладкиш изобщо не е сложно, мнозина ни помолиха да разкрием тайната рецепта (която изобщо не е тайна, просто все още не е толкова известна у дома), така че тук сега споделяме нашия опит така че и вие можете да експериментирате смело. Идеята идва от Bakerella, който вече е публикувал рецептите, снимките и триковете, които е измислил в книга (Cake pops). Ние не използваме неговите собствени рецепти, ние използваме нашите собствени рецепти, но техниката на приготвяне идва от него.
В края на краищата, всяка торта може да бъде направена в „поп“ форма, просто омесете изваденото тесто за бисквити и пълнете в кокосова топка (не мека!) Маса. Тестото се оформя на топки и се потапя в шоколад със или без пръчка. Може да се украси с всякакви пръскащи захар, кокос, сусам, само нашето въображение определя границата.
Мини стена за торта в близалка (близалка означава близалка на английски, откъдето идва и името торта поп)!

Candy Melts

(Молим Ви, ако направите тази конкретна рецепта за близалка - с която експериментирахме - и я публикувате във вашия блог или друга страница, посочете източника! Благодаря!)

Рецептата за тортата sacher дойде при нас (щракнете тук!) Досега предимно в поп форма, но вече сме приготвяли Eszterházy и шоколадово-кестенови пуканки. Замесено тесто за сахер със сирен крем изобщо не е много сладко, много шоколадово, много вкусно.
Изпечете тестото в тава за печене (един ден преди употреба) и оставете да се охлади напълно (ние също го нарязваме).
Натрошете студеното тесто в по-голяма купа и разбъркайте сметаната със сметана с масло (смесете 50 г масло с пудра захар на вкус, но захарта може да бъде пропусната и разбъркайте в 100 г стайна температура, за предпочитане крем от сирене Филаделфия - това количество достатъчно за една порция тесто за сахер). Просто постепенно добавете сметаната към тестото, винаги само малко, омесете добре и се уверете, че получената маса не е прекалено мека, защото тогава нашите топчета за печене ще скочат от близалката.
След като приключи, масата се поставя в хладилника за минимум един час. (Хладилник 1)
Когато тестото се втвърди, замесете топчета със същия размер (диаметър около 1,5 см) и след това прибл. те могат да отидат до хладилника отново за половин час (хладилник 2)