Предотвратяване на инфаркти със средиземноморска диета Плажният вестник
Ние, които живеем в Андалусия, имаме голямо предимство: Средиземноморската диета, която обикновено е известна като много здравословна, не само ви помага да отслабнете, но и предотвратява много заболявания. Не напразно затлъстяването в никакъв случай не е толкова голям проблем в Испания, колкото в Германия и САЩ например. Въпреки че големите вериги за бързо хранене придобиват все по-голямо влияние в Испания, традиционната храна все още е най-популярна сред испанците.
Преди всичко това е свързано с общото благосъстояние, което здравословното хранене носи със себе си. Тъй като средиземноморската диета няма никакви калорични ограничения, но се основава на много храни, които съдържат здравословни масла и мазнини. Зехтинът и орехите в частност помагат за намаляване на риска от инфаркт. Така че не е изненадващо, че според английско проучване от 2013 г. в Испания има до 30 процента по-малко сърдечни пристъпи, отколкото в северните европейски страни. Като цяло това оказва влияние и върху по-високата продължителност на живота на юг.
Традиционната средиземноморска диета, далеч от мазни бургери, се основава на висок прием на зехтин, плодове и зеленчуци, ядки и зърнени храни, както и умерената консумация на риба и птици. Млякото, червеното месо и сладките, от друга страна, се консумират по-рядко, докато чаша вино е редовна част от храненията.
Този тип диета се препоръчва за пациенти с висок риск в продължение на много години, тъй като положителните ефекти бързо се виждат. Любовта към живота и благополучието са само субективните прояви. Неоспоримо обаче е намаляването на сърдечно-съдовите заболявания при хората, които се ограничават изцяло до традиционната средиземноморска храна.
Този тип лека диета не само защитава сърцето и кръвообращението, но и можете ефективно да отслабнете. Независимо от това, средиземноморската диета осигурява на тялото всички важни витамини, минерали и хранителни вещества, така че няма нужда да се страхувате, че внезапният глад, както е обичайно при другите диети, отново унищожава положителния ефект. Именно поради баланса си, средиземноморската диета е един от най-здравословните начини на хранене.
За съжаление един от проблемите при тази диета е, че приготвянето на храната отнема много време. Поради това работното време трудно може да прекарва по няколко часа на ден в кухнята. Оскъдната закуска в средиземноморския регион не винаги се харесва на нас, централноевропейците. Свикнали сме наистина да пируваме сутрин, за да имаме достатъчно енергия за деня.
Въпреки тези малки пречки обаче, трябва да прибягваме до тази диета, когато е възможно. Евтините обедни менюта в малките Ventas със салата или паеля като предястие могат бързо да имат положителен ефект върху вашето здраве.