Предотвратява предшествениците на кисело мляко при рак на дебелото черво Две порции кисело мляко на седмица намаляват това при мъжете
Две порции кисело мляко седмично намаляват риска от полипи на дебелото черво при мъжете
Здравословни млечни продукти: Редовното консумиране на кисело мляко може да намали риска от полипи на дебелото черво - потенциални предшественици на рака на дебелото черво. Това предполага анализ на данни от две дългосрочни проучвания. Положителният ефект на млечния продукт се наблюдава само при мъжете. Според учените как сега възниква този ефект трябва да бъде допълнително проучен.
Ракът на дебелото черво е една от най-често срещаните форми на рак в Германия. Около 35 400 мъже и 30 000 жени го развиват наново всяка година. Какво точно причинява туморното заболяване, се разбира само частично. Фамилната анамнеза, хроничните възпалителни заболявания на червата и някои начина на живот и хранителни навици се считат за рискови фактори.
Сега става очевидно, че чревната флора също може да играе роля в развитието на рак на дебелото черво. Някои изследвания предполагат в тази връзка: Ако броят и видът на микробите, живеещи в храносмилателния тракт, се повлияят положително, рискът от рак намалява. Това изглежда възможно, например чрез консумация на кисело мляко.
Поглед върху възможните предракови стадии
Учени, водени от Сяобин Женг от Медицинското училище във Вашингтон в Сейнт Луис, сега са изследвали въпроса дали увеличеният прием на кисело мляко не само намалява риска от рак, но и вероятността от развитие на така наречените аденоми. Тези доброкачествени израстъци се появяват в стомашно-чревния тракт под формата на полипи и с течение на времето могат да се превърнат в злокачествен рак.
За своето проучване изследователите оцениха данни от две дългосрочни проучвания с 32 606 мъже и 55 743 жени участници. Всички субекти са били подложени на ендоскопия на червата по време на периода на изследване. Освен това те редовно съобщаваха как живеят и се хранят - също се отчита консумацията на кисело мляко.
19 процента намален риск
Като цяло мъжете са развили 5811 аденоми и 8,116 при жени, съобщи екипът. Дали любителите на киселото мляко ще бъдат засегнати по-малко от другите? Всъщност, анализите разкриха, че мъжете, които ядат две или повече порции кисело мляко на седмица, имат средно 19% по-нисък риск от аденом в сравнение с не-киселите ядене.
При аденомите с особено висока склонност към развитие на рак рискът дори е намалял с 26 процента. Освен това ефектът е по-голям при полипи в централната част на дебелото черво, отколкото при тези в ректума. За разлика от това жените изглежда не се възползват от яденето на кисело мляко. Няма значителна връзка между диетата и риска от аденом за тях.
Причинно-следствените връзки са неясни
Както посочват учените, тяхното проучване може да покаже само корелация. По-нататъшни проучвания сега трябва да хвърлят светлина върху това дали има причинно-следствена връзка между консумацията на кисело мляко и развитието на аденоми. Има обаче правдоподобни обяснения за такава връзка: Например, типичните кисели млечни бактерии като Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus могат да разграждат вредните вещества в червата.
Като алтернатива, според изследователите, киселото мляко може да развие противовъзпалителни ефекти и да противодейства на „течаща” чревна бариера. Според проучвания такава патологично пропусклива чревна лигавица е свързана с повишен риск от аденоми. „Във всеки случай са необходими допълнителни проучвания, за да се разкрият основните биологични механизми и да се обяснят наблюдаваните разлики по отношение на чревните региони и пола“, заключава екипът. (Gut, 2019; doi: 10.1136/gutjnl-2019-318374)