Предотвратете дефицита на желязо с касис
Терпките, тръпчиви плодове поддържат защитата с витамин С и осигуряват защитни антиоксиданти. За целта те изплакват енергично, което помага на болния пикочен мехур, и желязото за предотвратяване на умора и бледност.
Едва ли някой друг летен плод ни подготвя за студения сезон, както и черното касис. Това се дължи на високото им съдържание на витамини и минерали.
Укрепва имунната система и осигурява енергия за мозъка
Те са най-здравословни сурови. Но не всеки оценява аромата на дълбоко тъмните плодове, които заради своите танини имат вкус на по-силен вкус от червените им сестри. Освен това те съдържат пет пъти повече киселинен витамин С. Положителен за организма, тъй като заедно с обилния цинк той въоръжава имунната система срещу идващите вълни на настинка. Ако сте склонни към инфекции, чаша затоплен сок всеки ден се е доказала.
Вторичните растителни вещества, като силно оцветяващите антоцианини, правят чистите на плодовете радикали и предпазват от сърдечно-съдови заболявания, артериосклероза, тромбоза, възпаление и дори рак. В допълнение, тези антиоксиданти помагат за предотвратяване на нарушения на паметта, свързани с деменция, като болестта на Алцхаймер.
При натуропатия проблемите с пикочния мехур и бъбреците, както и ревматизмът се лекуват с чай, приготвен от листа от касис, тъй като той се зачервява енергично благодарение на калия. Освен това плодовете осигуряват укрепващ костите калций и витамин К, за нервите магнезий, витамини В1 и В2 и грижи за кожата витамини А и Е. Преди всичко те са сред най-добрите растителни доставчици на желязо. Тялото може да го усвои особено добре с помощта на витамин С.
Микроелементът се счита за хемопоетичен, тъй като е необходимо да се натрупват червени кръвни клетки - важна част от нашата жизнена кръв. Той също така участва в метаболитните процеси в мозъка и насърчава умствената дейност. В повечето случаи анемията се основава на желязодефицитна анемия, която е особено често при жени с обилно менструално кървене. Тялото може най-добре да използва метала от месото. Поради тази причина вегетарианците и веганите често имат дефицит.
Следните растителни храни също даряват много желязо
- Цвекло: Вкусното цвекло се предлага в двойна опаковка с ценния витамин С.
- Коприва: От лечебното растение може да се приготви богат на минерали чай, породен като плевел.
- Швейцарски манголд: С фолиева киселина и желязо зеленчуците са кръвотворни.
Може да се интересувате и от:
Тези признаци показват недостиг на желязо
Не само оградите или автомобилите съдържат желязо - металът също е част от кръвта ни. Ако там има дефицит на желязо, това се отразява на външния вид.
Съвет на експерта: какво съветва ортодоксалният лекар
Ако в кръвта липсва желязо, това обикновено може да се види в бледия цвят на кожата на засегнатото лице. Какво можете да направите, обяснява проф. Петер Нилсен от Университетската клиника Хамбург-Епендорф.
Признаци на дефицит на желязо
„Металът се съдържа в червения кръвен пигмент хемоглобин и осигурява транспорта на кислород в тялото“, описва лекарят, „дефицитът на желязо може не само да доведе до анемия, но и до физическа и психическа умора и липса на концентрация . "
Рискови групи: кой е изложен на риск?
Поради загубата на кръв по време на менструация, жените са особено склонни да имат такъв дефицит, както и донорите на кръв и растящите деца. „Хората, които не се хранят оптимално, също са податливи“, подчертава проф. Нилсен, „така че нуждата от чисто вегетарианска храна е трудна за задоволяване“.
Предотвратете с черни храни
„Основата на терапията е балансирана диета с по-честа консумация на месо“, обяснява лекарят. Витамин С, например в портокалов сок, помага на метаболизма да обработи елемента. Това е особено важно при зеленчуковата диета. "След като лекарят установи, че запасите от желязо в организма са изчерпани, той ще препоръча висококачествена добавка с желязо."
Кога на лекар?
Ако изтощението стане толкова силно, че засяга ежедневието, има смисъл да ви прегледа лекар.
Предупредителни знаци: Тези признаци показват недостиг на желязо
Силният дефицит на желязо може да причини нарушения на паметта или загуба на коса. Понякога предизвиква и синдром на неспокойните крака, при който неспокойните крака пречат на засегнатите да спят. В най-лошия случай дефицитът води до нарушения на мозъчното съзряване при малки деца.
Диагностика чрез кръвен тест
Като правило лекарят определя нивото на хемоглобина в кръвта. Това обаче е ниско само когато вътрешните запаси от желязо в тялото са празни. Кръвен тест, наречен серумен феритин, ви предупреждава по-рано.
Профил на растенията
Храстите, които висят пълни с черни плодове от Еньовден, са разпръснати по цялото северно полукълбо. Ухаещите му клони са поразителни.
Какво има вътре?
Цветът на касиса показва високото им съдържание на антиоксидантни антоцианини. Има и много витамини, минерали и микроелементи като магнезий, желязо, калий и калций.
Противопоказания
Пациентите, които са склонни към подуване (оток) поради сърдечно или бъбречно заболяване, трябва по-добре да избягват чая, приготвен от листата на храста.