Предложения за рецепти-Фред форум за отслабване

200гр филе от пилешки гърди
1 глава лук (

100-130g)
1-2 чушки (за предпочитане червени или жълти; приблизително 200g)
500 г пасирани домати
Червена къри паста
1 малка Кутия с кокосово мляко

Нарежете лука на не твърде малки парченца, нарязайте на кубчета пилешките гърди и запържете и двете с 1-2 с. Л. Къри паста. Нарежете червения пипер на парчета с размер на хапка, добавете и запържете за кратко, след което "деглазирайте" всичко с доматите. Разбъркайте добре, подправете на вкус. Всичко това вече може да е малко пикантно, защото сега се добавя кокосовото мляко, за да омекоти пикантността. Оставете всичко да заври отново, възможно отново с къри на прах, лют червен пипер или подобно. вкус, готово.
Оризът (приблизително 100 грама на човек в неварен вид) върви много добре с това.

Хранителни стойности:
(За съжаление днес нямах повече кокосово мляко, но съдържа около 165 kcal/100 g; така: 50 g суров ориз, 144 g месо, 500 g домати, 120 g лук, 50 g къри паста, 200 g червен пипер)

kcal: приблизително 637 kcal
EW: приблизително 51,2 g
KH: приблизително 84,9 g
F: приблизително 6,6 g

Мила1986

Ей, тогава една рецепта от мен - сигурно вече съм я публикувал, не знам
(Смешно - първите две рецепти картофено-спаначен тиган и къри, моето е комбинация ^^) В моята рецепта винаги kcal/мазнина/KH/EW

• 800гр картофи 552/0,8/112/16

• 200 г листа спанак (замразени) 36/0,63/2/6
• 50g лук 14/0,12/2,5/0,5
• 400g домати (консерва) 44/0,55/8/4
• 2g чесън 2.84/0/0.56/0.12 (само познах, забравих да претегля - 1 стоп)
  
• Подправки: 1 лют пипер (червен), 1 чаена лъжичка куркума, 1 чаена лъжичка гарам масала, 1 чаена лъжичка кориандър (смлян), сол, черен пипер

Което дава отпуснат 4 порции, ако ядете ориз с него, може и повече.
Ако го изчислите за 4 порции, така че на порция:
280,21/9,93/31,27/15,16

Нарежете лука на кубчета или филийки, както искате. Картофите на кубчета. След това запържете лука с лют червен пипер и малко олио. Когато лукът е почти готов, добавете счукания или ситно накълцан чесън и го запържете за кратко (наистина само за кратко). След това добавете картофените кубчета, разбъркайте останалите подправки, т.е. кориандър (смлян), куркума и гарам масала и разбъркайте консервираните домати. След това винаги напълвам кутията с вода веднъж или два пъти и я изсипвам в нея.
Разбъркайте всичко, сложете капака и оставете да къкри първо.
Налейте още вода, ако е необходимо. Когато картофите скоро са готови (мушкам), добавете спанака и отново задушете. Когато картофите омекнат и спанакът се размрази и е готов, разбъркайте всичко и добавете фета (на кубчета). Винаги го добавям накрая, за да не стане напълно течен, а само да се разтопи.
След това подправям със сол (защото фетата е солена, не преди) и черен пипер и след това вкус - просто добавете някои от другите подправки, ако не се побира.

Така че, надявам се да ви хареса - не звучи толкова вкусно, знам, че не исках да го опитам отначало - но има страхотен вкус!

С кафяв ориз не давам никакви ккал, защото всеки трябва сам да знае колко ориз обича да яде.

Ъъъ и за кокосовото мляко: Някъде тук във форума прочетох, че някой смесва кокосово мляко с вода. Опитах го веднъж - не е толкова вкусен, колкото сам по себе си, но спестявате много калории. Само като съвет.

Поздрави и се забавлявайте пирувайки с нискокалорични.