Предложения за консумация на зеленчуци и плодове

Струва си да включвате зеленчуци и плодове във вашата диета пет пъти на ден. Съгласно препоръката на Европейския съюз се препоръчва да се консумира 2x1 порция плодове и 3x1 порция зеленчуци дневно. Порция от 120 г твърд или половин дл натурален сок. 1 Според изследване (EFSA - Европейски орган за безопасност на храните), както европейското население, така и по-голямата част от унгарците консумират по-малко зеленчуци и плодове от препоръчаните 400 g. В същото време рискът от заболяване се увеличава, особено в случай на сърдечно-съдови заболявания, II. диабет тип 2, рак, деменция.

плодове

От хранително-физиологична гледна точка консумацията на плодове трябва да се поставя през първата половина на деня, защото тя витализира, енергизира и има по-малко ферментация в чревния тракт. Плодът никога не е десерт, не го яжте след хранене!