Предложение за диета - Яжте всичко - само по-малко - NP - Neue Presse

Тези, които искат да отслабнат, могат да ядат всичко и само трябва да намалят дневната си консумация на калории.

предложение

Това показаха американски изследователи, работещи с Франк Сакс от Харвардското училище за обществено здраве в Бостън, в проучване с хора с наднормено тегло. Досега много специалисти по хранене препоръчват на хората, които са готови да отслабнат, или да ядат само храни, богати на въглехидрати, а след това само да ядат диета, богата на протеини, или диета с чисти мазнини. Учените представят резултатите от изследването си в "New England Journal of Medicine" (том 360, № 9).

Изследователите разделят на случаен принцип 811 участници в проучването с наднормено тегло на четири диетични групи, чийто хранителен план се различава в състава на трите основни хранителни вещества въглехидрати, протеини и мазнини. Всяка диета беше с високо съдържание на ненаситени мастни киселини, пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци. Всеки участник обаче намали дневния прием със 750 килокалории, но консумира не по-малко от общо 1200 до 2400 килокалории. Изследователите също така препоръчват на хората, които спазват диетата, да бягат бързо за поне 90 минути седмично.

През първите шест месеца след началото на проучването хората с наднормено тегло са загубили средно почти шест килограма. След две години те отново бяха сложили нещо, но бяха средно с четири килограма по-леки, отколкото в началото - независимо от използваната диета. Около 15 процента от пациентите са загубили десет процента от първоначалното си тегло след двете години. „Здравните специалисти трябва да се съсредоточат върху намаляването на калорийния прием, а не върху съдържанието на мазнини, протеини или въглехидрати в диетата, когато препоръчват диета за затлъстели хора“, казва Сакс. Рискът на пациентите от сърдечно-съдови заболявания също намалява: след края на проучването те имат по-малко „лош“ холестерол LDL, триглицериди и инсулин в кръвта си, но повече „добър“ HDL холестерол и по-ниско кръвно налягане от преди в началото на курса.

Човек е с наднормено тегло, ако надвишава индекса на телесна маса (ИТМ) от 25. От ИТМ от 30 лекарите го наричат ​​дебел. ИТМ се определя като съотношението на телесното тегло в килограми към квадрата на телесната височина в метри. В Германия двама от трима мъже и всяка втора жена имат наднормено тегло или дебелина. Хората, които са твърде тежки, имат по-голям риск да получат инфаркт или да развият диабет например. ddp