Предложение - Максимални хранителни стойности във фуражите за млечни говеда

Като част от цялостен, многогодишен процес на регулаторна модернизация, Канадската агенция за инспекция на храните (CFIA) стартира своя проект за обновяване. Правила за емисии Федерален (Регламент) като един от няколкото приоритета за модернизация.

Целта на регулаторното подновяване е да се разработи модернизирана регулаторна рамка, основана на риска и резултатите за фуражи, която:

запазва храните и веригата за производство на храни;
постига ефективен и функционален баланс между справедлива търговия и конкуренция в рамките на пазара;
намалява регулаторната тежест.

Модернизирането на регламентите предоставя възможност за преглед на контрола върху храните, стандартите, етикетирането и други регулаторни изисквания. Ето целта на това предложение:

да прегледа стандартите за съдържание на хранителни вещества за фуражи за млечни и месодайни говеда, представени в таблица 4 от Приложение I на настоящите правила, които CFIA използва за освобождаване от регистрация на цели фуражи и някои добавки;
препоръчайте всякакви актуализации или модификации на текущите изисквания.

Контекст и актуална ситуация

Понастоящем, ако пълната храна съдържа хранителни вещества, изброени в таблица 4, или ако добавка е свързана с насоки за употреба, които биха накарали пълната храна да осигури хранителни вещества, изброени в таблица 4, следователно храната може да бъде освободена от регистрация. Храните, които не съдържат хранителните вещества, изброени в таблица 4 и не отговарят на нито един от допълнителните критерии за освобождаване, трябва да бъдат оценени и регистрирани в CFIA, преди да бъдат произведени и пуснати за продажба.

За фуражи, предназначени за месо и млечни говеда, първоначалната таблица 4 установява хранителни граници само за цели фуражи (порция зърно). За разлика от това, Националният съвет за научни изследвания (NRC) (2001, 2007 и 2016) представя хранителните изисквания за млечните говеда, месодайните говеда и дребните преживни животни на обща дажба на сухо вещество (DM). Много фактори - порода, размер, етап на размножаване, етап на производство на мляко, климат, вид фураж и зърно, практики на управление и хранене във фермата, условия на околната среда, между другите - оказват влияние върху променливостта на дневния прием на фураж. Тъй като общата дневна дажба за преживни животни включва фуражи, определянето на хранителни граници въз основа само на пълния фураж не отчита приноса на хранителни вещества от частта на фуражите от общата дневна дажба и може да доведе до предозиране. Някои хранителни вещества, особено ако фуражите съдържат високо концентрации на хранителни вещества и съставляват по-голям дял от дневната дажба.

Предложение

Предлага се:

Таблица 4 да бъде премахната от регламентите и вече не служи като механизъм за регистриране на фуражите според специфичните хранителни граници;
максималните хранителни стойности се установяват и включват чрез справка за фуражи, предназначени за говеждо и говеждо месо;
предложените максимални стойности се базират на общата дневна дажба, а не само за цели храни.

Този предложен подход отчита притесненията на заинтересованите страни относно Таблица 4 и нейното значение за настоящите отраслови практики, точно както той твърди, че хранителните ограничения, предвидени в Таблица 4, са пречка за появата на нови продукти на пазара. Освен това той разглежда опасенията относно вредното въздействие, което по-високите нива на някои хранителни вещества могат да окажат върху добитъка или произтичащите хранителни продукти, и подчертава фокуса на модернизираната регулаторна рамка върху здравето и безопасността, безопасността за хората, животните и околната среда. Предлага се и следното:

минималните хранителни граници ще бъдат премахнати, но фуражът все пак ще трябва да е подходящ за предназначението си и да отговаря на хранителните нужди на животните;
максималните концентрации за определени хранителни вещества ще бъдат установени по видове или по категории видове, в зависимост от случая;
максималните концентрации ще бъдат включени чрез позоваване в Правила за емисии за улесняване на актуализирането, ако е необходимо.

Съображения

Канадската фуражна промишленост счита, че хранителните ограничения в таблица 4 са остарели и че тази таблица вече не е адекватен регулаторен инструмент за фуражите. Въпреки това продължава да съществува необходимост от приложима регулаторна рамка за поддържане на максимални хранителни граници във фуражите от съображения за здраве и безопасност. Например, концентрациите на някои витамини в дажбите на добитъка (напр. Витамини А, D и Е), надвишаващи хранителните нужди, могат да бъдат вредни за добитъка или могат да бъдат пренесени в тъканите за консумация от човека и по този начин представляват потенциален риск за здравето. По същия начин някои минерали (напр. Мед, йод, фосфор и цинк), надвишаващи нуждите на добитъка, също могат да допринесат за повишен риск за хората и околната среда.