Предястие с чушки и тиква ДУКАН РЕЦЕПТИ

дукан
Този път много проста рецепта за дукан, но много добро мезе. Може да се яде студено и пакетирано, когато сте на работа. Освен това има сезонни зеленчуци, които му придават специален вкус и го правят много приятен.

Круиз фаза (PL), консолидация, окончателна стабилизация

- 2 чушки (зелена или в комбинация със зелена/червена)

- сол, черен пипер, риган, босилек

- 1 червена филия за украса.

Приготвяне: Нарежете тиквичките и чушките на по-дебели филийки и ги поставете в формата за кекс (9 × 22 см е моят). Подправете със сол, черен пипер, риган и босилек. В отделна купа разбийте яйцата и смесете с киселото мляко. Полученият състав се изсипва върху зеленчуците и се разбърква малко, за да влезе навсякъде. Украсете с резенчета домат и поставете във фурната, загрята до 180 градуса за около 40-45 минути. Консумира се топъл или студен, според предпочитанията.