Предизвикателството с антибиотиците остава силно в телешкия сектор Journal Paysan Breton

предизвикателството

Телешкият сектор е проактивен в хуманното отношение към животните и антибиотиците. За да се подобри допълнително, трябва да се намери повече последователност по цялата верига до млекопроизводителя.

Сред предизвикателствата за бъдещето, идентифицирани по време на международния симпозиум на телешкия сектор, на 26 април в Ла Бол, здравето и благосъстоянието на животните заеха голяма част от дебатите. И тук възникват обществени въпроси и е по-добре да ги изпреварим, за да ги направим по-приемливи за индустрията, вместо да ги оставяме на широката общественост и дистрибуторите да ги хванат. „Това, което се случи в пъпката [с внезапна промяна в методите на развъждане след натиск от разпределение, бележка], това ме плаши. Нека останем разумни и икономически изгодни ”, подчерта Марк Бутруй, президент на френския съюз на вителери (SDVF).

Намаляването на употребата на антибиотици е една от инициативите за напредък, предприети от телешкия сектор в много страни. „Излагайки проблеми на човешкото здраве, устойчивостта на антибиотици е навсякъде във вода, почви. Той циркулира чрез борси, пътувания. Ето защо международната мобилизация е важна. Истински алтернативи, тоест не свързани с аптеката, трябва да бъдат намерени през тръбата, качеството на разпределената вода, ваксинацията, биосигурността ... ”, представи Жан-Ив Мадек, ръководител на звеното за анти-антибиотична резистентност на ANSES.

Телета, устойчиви на пристигане

Проучванията, проведени в 106 ферми във Франция, като част от плана EcoAntibio, показват, че потреблението е доста подобно във фермите. „Напредъкът трябва да се търси в сектора“, отбелязва Емили Гей, изследовател в ANSES. "Устойчивостта към цефалоспорини от 3-то поколение също е определена количествено: тя е по-силна при влизане в угояване, отколкото при излизане. Резистентността към други антибиотици обаче се запазва при развъждането ... "

Да имаш качествени млади телета в началото е предизвикателство. Здравето може да бъде укрепено благодарение на успешен трансфер на имунитет чрез коластра и с повече хигиена около младото теле, по-специално за защита на пъпа ... "Избягването на пускането на телетата на гладно също би било голяма стъпка напред", подчертава Тиери Лорент, ветеринарен лекар. Всяка година в Европа обикалят 1,4 милиона телета с тегло под 80 кг. Дори във Франция да се извършва много транспорт в рамките на една и съща голяма площ, оптимизирането на времето остава начин за напредък.